傳統南部水煮肉粽by 花媽甜心派 | 台北夜市大搜索
2018年6月17日—最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的優點, ...
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最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。 但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的優點, 先將糯米與調味料一起拌炒約5分熟, 再以粽葉包起丟入滾水中煮熟。 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719[1]
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【食譜】南部粽做法-端午節粽子DIY @ 葛瑞絲的天堂:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
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南部粽-水煮粽-粽子備料詳細步驟包法 | 台北夜市大搜索
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