【台南美食】台南這間米糕你沒吃過?真的是遜掉了啦:下大道 ... | 台北夜市大搜索
2019年5月9日—台南小吃百百款,舉凡鱔魚意麵、蚵捲、小卷米粉和米糕等都是台南相當知名的在地小吃,尤其米糕,在台南更可以說是百家爭鳴的狀況,吃過了 ...
台南小吃[1]百百款,舉凡鱔魚意麵、蚵捲、小卷米粉和米糕等都是台南相當知名的在地小吃,尤其米糕,在台南更可以說是百家爭鳴的狀況,吃過了這麼多家,其實每家的糯米口感都略有不同,溼潤度也都有所差別~
米糕的靈魂,就是肉燥!! 肉燥的香氣肥瘦更是主導了整碗米糕的成功與否!這次跟大家介紹的這間下大道(蘭)米糕,他們家的肉燥在台南可以說是屬一屬二的美味喔!
目前這間下大道米糕傳承至第二代了,不過第一代的米糕姨仍是習慣每天透早五六點,就起來開始一天的準備工作,每次去總會看到他忙的滿頭汗,但卻仍是笑容滿盈的招呼著來店的客人朋友們
MENU
菜單上的竹葉米糕很適合寄給遠方的親戚朋友,是宅配好物!這裡還有著隱藏版的滿月油飯,平常想吃還不會有,這個是必須要提前預定,且有一定的量才會製作的產品喔~
其實這間店我已經吃到成主顧熟客了,但每次來其實點的都差不多就那幾樣,說也奇怪,就是吃也吃不膩!連外縣市朋友來台南,我也是會帶他們來吃吃看幾乎每個吃過都愛上了這個味道,稱他為我心中的第一名絲毫不為過~
點上一碗米糕,首先我喜歡直接大口扒飯,之後再將魚鬆、肉燥和糯米把他們大力攪拌,然後慢慢品嚐這味蕾的美味衝擊。
滷丸我有時會加點個十塊或五塊來吃吃,因為在同滷鍋的關係,滷丸也充斥著肉燥香氣!這種美味就來自於他們自製的豬油,少了這豬油~這鍋就少一味!
肉燥油條的吃法我自己很喜歡,再加上他們是使用保安路上的百年油條製作,吃起來就算放涼了也依然脆口!
...
【台南中西區美食】無名米糕食尚玩家推薦也是我心中最好吃的 ... | 台北夜市大搜索
【台南美食】全台最難吃到的米糕!不再流浪與神明當鄰居:糯 ... | 台北夜市大搜索
【台南美食】台南這間米糕你沒吃過?真的是遜掉了啦:下大道 ... | 台北夜市大搜索
【台南美食】台南難得的宵夜米糕場!一碗只要15元的肉燥飯快 ... | 台北夜市大搜索
【台南美食】無名米糕(炮店米糕)~在地人推薦便宜好吃的米糕 ... | 台北夜市大搜索
【臺南美食】超過40年的米糕店 | 台北夜市大搜索
【食記】台南/中西區「落成米糕」.四神湯必點〃近赤崁樓 ... | 台北夜市大搜索
台南米糕吃那家 | 台北夜市大搜索
台南米糕/連王建民都愛吃/70多年老店傳統古早味/在地人從 ... | 台北夜市大搜索
府城在地飄香50年的好味道『落成米糕』肥瘦兼具的鹹香肉燥 ... | 台北夜市大搜索
【阿信早餐店】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?阿信早餐店是很多人口碑推薦的好店家,位於(日)中華路二段313巷、315巷間,建議大家若是有到...
【阿嬌油飯】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?阿嬌油飯是很多人口碑推薦的好店家,位於(日)中華路二段309巷20號旁,建議大家若是有到南機...
【汕頭麵】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?汕頭麵是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段309巷-311巷間,建議大家若是有到南機場夜...
【台南米糕】西昌街觀光夜市美食推薦
到萬華區西昌街觀光夜市該吃什麼呢?台南米糕是很多人口碑推薦的好店家,位於170號前,建議大家若是有到西昌街觀光夜市逛夜...
【小都都水煎包】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?小都都水煎包是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段309巷-311巷間,建議大家若是有到南...
【甘記愛玉攤】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?甘記愛玉攤是很多人口碑推薦的好店家,位於15,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的話,...
【唯莓主義】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?唯莓主義是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段309巷,建議大家若是有到南機場夜市逛夜...
【李家鄉滷味】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?李家鄉滷味是很多人口碑推薦的好店家,位於104,建議大家若是有到南機場夜市逛夜市的話,一...
【罔市手工粉圓】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?罔市手工粉圓是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段307巷,建議大家若是有到南機場夜市...
【台南虱目魚】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?台南虱目魚是很多人口碑推薦的好店家,位於(日)中華路二段307巷-309巷間,建議大家若是有到...
【碳烤三明治】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?碳烤三明治是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段311巷-313巷間,建議大家若是有到南機...
【艋舺牛排館】廣州街觀光夜市美食推薦
到萬華區廣州街觀光夜市該吃什麼呢?艋舺牛排館是很多人口碑推薦的好店家,位於廣州街觀光夜市廣州街220號,建議大家若是有...
【阿順清粥】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?阿順清粥是很多人口碑推薦的好店家,位於(日)中華路二段311巷口,建議大家若是有到南機場夜...
【壹等涼果汁】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?壹等涼果汁是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段309巷左側,建議大家若是有到南機場夜...
【深海旗魚串】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?深海旗魚串是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段307-309巷間,建議大家若是有到南機場...