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記者陳涵茵/台北報導、攝影
米其林今(3日)早公布了必比登推介(Bib Gourmand)夜市小吃名單,松山的饒河夜市就有四間入榜,其中阿國滷味與紅燒牛肉麵牛雜湯是今年新進榜店家,晚間就有民眾特地朝聖,想要品嚐傳說中的米其林美味,其中阿國滷味店面就位在饒河夜市入口旁非常好找。
▲阿國滷味獲米其林必比登夜市推薦。(圖/記者陳涵茵攝,下同。)
▲老字號滷味已飄香數十年。
阿國滷味從饒河夜市發跡,從民國77年至今已有30年歷史,阿國滷味販賣超過20種品項,招牌必點就是滷鴨翅、鴨舌和脆腸,20年間由老闆自己調味販賣,品項價格落在20至35元之間,不少老顧客都會專程來買滷味回家嗑,受訪時老闆有些不好意思,說自己做著小生意搞不清楚什麼是必比登低調就好,被問及上了必比登榜單又碰上連假期間會不會特別多備點料?他則笑說:「我還怕這幾天會下雨生意不好咧。」
▲必點招牌菜滷鴨翅、鴨舌。
▲20元就能吃到,價格很親民。
老闆女兒表示,老闆聽到人家說上了必比登榜單,還一直覺得是大家傳錯了不敢相信。目前阿國滷味在北台灣共有四間夜市攤位,除了饒河夜市,還有新北樹林興仁花園夜市、新店安和國際觀光夜市與桃園八德的興仁夜市都可以吃到,不過每間的營業與公休時間不同,若想嚐鮮可要事前查詢公告。
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