吃湯圓要搭哪種甜湯?營養師曝「熱量冠軍」一碗熱量=5匙油 ... | 台北夜市大搜索
2020年12月21日—➃綜合料燒仙草...仙草茶是非常低熱量的飲品,但燒仙草卻是加入了許多澱粉才有濃稠口感,額外加上配料、糖及硬花生增加口感,所以燒仙草的 ...
冬至就是要吃湯圓,冷冷的天氣,喝著甜湯、吃著熱呼呼的湯圓最幸福了。怎麼吃才能兼顧熱量又滿足味蕾呢?營養師夏子雯私心推薦的甜湯組合,為薑汁無糖豆漿豆花,搭配芋圓、麥角、仙草等配料。
甜湯圓一天最多吃4顆
冬至絕對少不了湯圓,夏子雯指出,市售的湯圓口味五花八門,內餡雖好吃卻也隱藏高熱量。舉例來說,內餡甜湯圓1顆70大卡,吃4顆相等於1碗白飯的熱量;紅白小湯圓10顆,約是1/4碗白飯的熱量,提醒一天最多吃4顆甜湯圓,晚上不吃澱粉,才能控制熱量攝取。
延伸閱讀:4顆甜湯圓=1碗飯!甜鹹湯圓怎麼吃才能兼顧健康?[1]
夏子雯表示,湯圓是糯米做的,而糯米的澱粉結構為支鏈澱粉,由於分解速度較快,容易讓血糖升高又容易消化不完全,胃功能不佳的人要注意攝取量。另外,糯米黏性高,盡量避免給老年人及小孩食用,以免有噎到的風險。
延伸閱讀:吃湯圓噎住拍背更危險!急診醫師教救命3口訣[2]
湯圓配料挑選3大Tips
❶選一樣自己最愛的配料。
❷選1種原型食物,例如:綠豆、紅豆、麥片、薏仁、地瓜、芋頭,越不甜越好。
❸最後搭配仙草、愛玉或白木耳
延伸閱讀:吃湯圓「加點料」更健康!豆漿、南瓜、白木耳驚艷登場[3]
4甜湯熱量大PK ❶紅豆湯
不只是冬天,每個月月經來的時候,都適合喝上一碗紅豆湯來補血補鐵,紅豆屬全榖雜糧類,含有豐富的膳食纖維,半碗紅豆等於半碗飯的熱量,且市售的紅豆湯含糖量很高;根據紅豆用料及含糖量多寡,紅豆湯的熱量約200大卡以上。
...
12款常見甜湯熱量排行榜!營養師揭冠軍網驚呆 | 台北夜市大搜索
甜湯大PK!燒仙草熱量「伸縮自如」...怕踩雷眼睛睜大點 ... | 台北夜市大搜索
12款甜湯熱量排行冠軍竟是燒仙草 | 台北夜市大搜索
天冷甜湯PK 紅豆湯、燒仙草湯較養生 TVBS新聞網 | 台北夜市大搜索
豆花、燒仙草、西米露熱量比一比 | 台北夜市大搜索
12款甜湯熱量大公開!「加料燒仙草」竟喝一碗就爆表 | 台北夜市大搜索
吃湯圓要搭哪種甜湯?營養師曝「熱量冠軍」一碗熱量=5匙油 ... | 台北夜市大搜索
12款甜湯熱量排行榜!冠軍竟是燒仙草「加料」爆增2倍 | 台北夜市大搜索
〈吃對了你也能瘦〉暖胃甜品熱呼呼熱量高得嚇人 | 台北夜市大搜索
【石花凍】寧夏觀光夜市美食推薦
到大同區寧夏觀光夜市該吃什麼呢?石花凍是很多人口碑推薦的好店家,位於12,建議大家若是有到寧夏觀光夜市逛夜市的話,一定...
【豆花綠豆粉圓】西昌街觀光夜市美食推薦
到萬華區西昌街觀光夜市該吃什麼呢?豆花綠豆粉圓是很多人口碑推薦的好店家,位於168號前,建議大家若是有到西昌街觀光夜市...
【黑丸嫩仙草】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?黑丸嫩仙草是很多人口碑推薦的好店家,位於延平北路三段76號前面,建議大家若是有到延三觀...
【純天然愛玉仙草】饒河街觀光夜市美食推薦
到松山區饒河街觀光夜市該吃什麼呢?純天然愛玉仙草是很多人口碑推薦的好店家,位於饒河街293號攤位,建議大家若是有到饒河...