gai aa lobi麻辣滷味 一開攤就秒殺的麻辣冷滷味,每天新鮮 ... | 台北夜市大搜索
2021年1月23日—糖糖今天要來介紹這間gaiaalobi麻辣滷味很特別,別於一般的冷滷,...與牛蒡的香氣也是越嚼越帶味呢,另外肉卷也是糖糖很推薦的品項之一, ...
糖糖今天要來介紹這間gai aa lobi麻辣滷味很特別,別於一般的冷滷,每天早上新鮮製作、滷製,花費了6、7個小時來製作麻辣滷味,於下午開始擺攤,只要一開賣就秒殺,台中目前除了審計新村之外,在第六市場一樣可以買的到,想吃的朋友真的要手刀衝刺!
gai aa lobi麻辣滷味位在金典綠園道第六市場裡頭,攤位在中間,看到黃色小雞小鴨的logo就是囉
老闆原本在上海生活,對於食安部分特別重視,老闆說自己吃的東西好,賣給大家的產品當然也要好,所以食材部分都是精挑細選,一定要新鮮、最好的才會買來製作給客人享用
gai aa lobi麻辣滷味之所以跟別的滷味攤不同的原因來自於用料及食材,特別選用丸莊醇釀醬油,加入生鮮朝天椒、乾辣椒、大紅袍、古早味紅冰糖及將近20種中藥下去滷製而成,雖然製作的用料相同,但每一道滷味的醬料比例都不太一樣,所以吃起來的風味也不太一樣
gai aa lobi麻辣滷味菜單
gai aa lobi麻辣滷味用料單純不複雜,採用最好的食材,小孩孕婦都可以享用,滷味的選擇性多樣化,其實糖糖之前就已經注意到gai aa lobi麻辣滷味的鴨翅了,據說是這裡的超級熱賣商品,很多客人都真的一試成主顧,當天糖糖只是晚到了一下下,鴨翅就整個被掃光啦,真的很可惜,除了鴨跟雞外,這裡竟然還有賣鵝心跟鵝肝,可惜的是糖糖這天來也已經被搶光光了
豆干 4個 30元
gai aa lobi麻辣滷味的豆干是採用手工非基改的白豆干,所以形狀都不一樣,豆干滷的超入味,因為滷製時間很久,所以都...
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