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青木瓜排骨汤的热量和营养 :: 台北夜市大搜索
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青木瓜排骨汤的热量和营养 | 台北夜市大搜索

青木瓜排骨汤的热量和营养

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 青木瓜排骨汤的热量和营养

食谱做法

1、黑毛猪排骨，洗净待用 2、青木瓜，很新鲜的。对半切开 3、去籽去皮，切成块待用 4、取三个红枣待用 5、洗干净的排骨放入锅中，加水（差不多与排骨平） 6、加盖煮至有泡沫出来开盖 7、一直煮到浮沫大量涌出关火 8、排骨倒入漏锅中，用温水冲洗干净（一定要用温水，冷水会使肉质变老） 9、锅也洗干净，排骨重新入锅，加水（这次的水量稍微多些，我家喜欢喝汤水所以我放水稍多些。喜欢浓些的可以少加水） 10、煮开后倒入适量料酒 11、还有少许浮沫，用勺子撇除 12、放入二片姜，大火煮一会儿让酒气散发掉。加盖小火焖上一个半小时 13、放入木瓜块和红枣，煮开，再焖上十五到二十分钟就可以了 青木瓜排骨汤的做法图片第14步14、撒少许盐，盛出

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