外酥內juicy 煎餃十顆突破700 大卡 | 台北夜市大搜索
白鐵蓋子一打開,熱騰騰的蒸氣襲來,排列整齊的煎餃正在滋滋作響,喔嗚~口水都要流下來了~~( ̄¬ ̄)
「煎餃」據傳是因為慈禧愛吃熱水餃,餃子一旦冷了便會被丟棄,後來被乞丐撿去煎來吃而發明的,現今已經是非常普及的平民美食。
然而,麵粉做的皮包裹滿絞肉餡,一顆就有 50 大卡,再經過熱油一煎,立刻升至 70 大卡!若點了十顆,輕輕鬆鬆就達到 700 大卡了。
聽到這邊是不是有點吃驚啊?某要緊,其實只要改點水餃、不加勾芡湯類或丸子湯,熱量大約就能控制在 500 大卡囉! (*´ω`)人(´ω`*)
當心!你不知道的藏油食物...[1]
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References 當心!你不知道的藏油食物... (bit.ly)
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