500元竟然能吃到這9樣!推「寧夏夜市」不敗美食+米其林 ... | 台北夜市大搜索
2019年12月11日—01.鴻記鐵板燒蔥餅捲這間料多澎派的鐵板蔥餅捲,號稱是全台唯一將鐵板麵夾進蔥油餅的創意美食。·02.賴記雞蛋蚵仔煎·03.方家雞肉飯(必比登 ...
想要吃台灣道地傳統小吃,到台北寧夏夜市就對了!超多飄香超過一甲子的老字號,其中「劉芋仔」「豬肝榮仔」「圓環邊蚵仔煎」這3家更榮獲第一屆《臺北米其林指南》的「必比登推介」(Bib Gourmand),是許多本地人、觀光客都會慕名前往的最美味夜市[1],甚至連好萊塢巨星威爾史密斯跟國際大導李安都才剛來逛過。但這次《食尚玩家》不只幫你統整好不敗名單,還只要500元就可以完封這9樣,快帶著這篇衝夜市啦!
[編輯 劉佳佳]整理 劉佳佳/攝影 黃鈺丰/圖片來源 食尚玩家編輯部
01. 鴻記鐵板燒蔥餅捲 這間料多澎派的鐵板蔥餅捲,號稱是全台唯一將鐵板麵夾進蔥油餅的創意美食。鐵板上現煎蔥油餅,裡頭的料多到根本包不住,上頭現煎麵條,空心菜還有泡菜口味嫩豬肉,捲起來外皮帶點酥脆焦香,一口咬下層次感超豐富。老闆經營多年,把各種不同料理異國美食結合,韓式、台式、日式都有,延伸出20種多口味選項,保證讓你選擇困難症發作。
▲在寧夏夜市可以吃到澎派的鐵板蔥餅捲,創意美食讓不少前往朝聖。
鴻記蔥餅捲 地址:台北市大同區寧夏夜市(第85號攤位) 電話:0987-869-829 時間:17:00~凌晨01:00(週二休) 價格:黃金燒麵捲70元
02. 賴記雞蛋蚵仔煎 台北寧夏夜市有「東石」「賴記」「圓環邊」「蚵仔煎大王」等4家主賣蚵仔煎的店。而店面位於民生西路上的賴記蚵仔煎,不僅煎出的餅皮Q薄還帶點焦脆,調的醬料則包含了味噌、番茄醬、芝蔴醬、辣椒等9種材料,相當美味。
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