[食記] 台北大安通化夜市駱記小炒(米其林必比登 | 台北夜市大搜索
【駱記小炒】電話:0227081027地址:台北市大安區通化街39巷50弄27號營業時間:17:00–00:00(週二公休)消費時間:2021年5月.
作者TW00500203 (Ming)
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標題[食記] 台北大安通化夜市 駱記小炒(米其林必比登
時間Sat May 8 16:10:31 2021
【駱記小炒】 電話:02 2708 1027 地址:台北市大安區通化街39巷50弄27號 營業時間:17:00–00:00(週二公休) 消費時間:2021年5月 每人平均價位:100~200 服務費:無 其他支付:無 ------------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/15757 -------------- 米其林必比登的樣子多元,其中也有許多在地的夜市銅板或平價美食,今天介紹的這家其 他也是在通化夜市的排隊美食,常去通化的人應該很常看到,怎麼會有一家小炒攤排了長 長的人龍,是什麼好味呢?就是連登三年必比登推薦的小炒拉! 我也是第一次吃之前看到長長的人我就不想排了,沒想到這次好幸運,前面只有一組,當 我排起隊後後頭就出現快10組人了! 這邊的選擇性不多,炒類就牛、羊、螺肉、蛤蜊、蚋仔,另外也有豆芽,今天跟阿姐兩很 簡單,除了蚋仔外通通來一份不囉嗦! 除了炒類外也有賣酒類,還有些飲料,價格都蠻平實。 在這邊吃點下酒熱炒配點啤酒與好友聊聊天也頗不賴的,不過太大聲會被老闆娘說小聲點 喔XD 一旁有免費的湯,是紫菜蛋花湯,有點鹹不一定要拿。 【炒豆芽 NT.40】 雖然豆芽很便宜,但40元也太佛心了點,賣相普通,不過吃起來還蠻不錯的,帶點蒜香也 夠脆,也不會過鹹過油。 【炒螺肉 NT.120】 身在台北長大沒出外縣市住過的阿姐說很少吃過炒螺肉,我之前在台南唸書時很常吃,這 種螺肉脆脆的,不過要炒的好吃如不入味很重要,這家的螺肉雖然份量不多也不大顆,但 香味是我吃過覺得屬一屬二的,有入味也有熱油的香味,我還蠻推這螺肉。 【炒羊肉 NT.100】 炒羊肉的話也是許多人很愛的選擇,讓我懷念台南的老曾羊肉。 這的炒羊肉醬汁是比較偏甜,台北人很愛的沙茶,這的不是沙茶味,比較偏甜鹹一點。 羊肉本體是略帶點羊騷味,怕的人建議不要點,但有的人就是愛騷味,我覺得這的羊算適 中,愛吃羊肉的人應該會頗愛...[食記] 台北大安2020米其林指南美食通化夜市篇 | 台北夜市大搜索
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