[萬華美食] 小王煮瓜~ 米其林必比登推介,華西街必吃黑金魯肉 ... | 台北夜市大搜索
2020年9月17日—[萬華美食]小王煮瓜~米其林必比登推介,華西街必吃黑金魯肉飯,老店小王清湯瓜仔肉重新裝潢 ...
說到台北有名的魯肉飯,華西街夜市裡的老店「小王煮瓜」的"黑金魯肉飯" 絕對榜上有名! 2020年繼續蟬聯米其林必比登推介,是萬華必吃美食。 說到小王煮瓜許多人或許不知道,其實小王煮瓜原本的名字叫做「小王清湯瓜仔肉」是華西街裡45年老店! 小王清湯瓜仔肉在2019年11月重新裝潢,並改名為「小王煮瓜」,新名字好聽可愛又好記啊! 重新裝潢後的小王煮瓜走的是文青風,用餐環境比以前舒適,而店裡的好味道完全沒變。
小王煮瓜位於華西街後段,附近也有幾家人氣名店,像是阿義魯肉飯、壽司王、源芳刈包、昶鴻麵點等等,可以來個華西街美食一條龍。
重新裝潢過的小王煮瓜在整排老店中特別顯眼,門口還有一台餐車做裝飾。
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沒什麼人的照片是小涵在用完餐約晚上8點多才拍到。我們到的時候裡面是客滿的,要在門口排隊。
好在店家效率很不錯,上菜很快,大家一下子就吃完離開,所以只等一下就有位子囉!
門口的餐車很有意思,上面的招牌寫著小王煮瓜 SINCE 1975,已經45年了,真的是老店了,現在是第二代老闆在經營。
紅色燈籠上寫的米其林推薦庶民小吃,餐車上還有瓜仔罐頭。
這兩樣就是瓜仔肉湯好喝的關鍵吧!
走進店裡,店內很長,座位很多。
裝潢是文青風,感覺明亮乾淨整齊,洗手間也很乾淨,擺脫傳統小吃店的刻板印象。
最前方是店家的工作區,看起來滿乾淨的,也很有效率,所以上菜很快。
這一大鍋就是清湯瓜仔肉囉!
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