景美市場紅燒鰻在地人愛的古早味台式早餐 | 台北夜市大搜索

2020年7月8日—這裡賣的是古早味的台式早餐，滷肉飯與紅燒鰻是最受歡迎的美食組合。...小小的攤子位置就在景美夜市鹽水雞的地方，這裡早上賣紅燒鰻，下午 ...

景美市場紅燒鰻，每次上班經過都好多人坐在攤子前吃早餐。這裡賣的是古早味的台式早餐，滷肉飯與紅燒鰻是最受歡迎的美食組合。你沒看錯! 早餐就吃滷肉飯，再搭幾樣小菜配紅燒鰻湯，保證吃飽元氣滿滿一整天。

景美市場紅燒鰻在地飄香已經超過 30 年，現在是老闆娘兒子在經營，是景美在地人熟悉的老味道。小小的攤子位置就在景美夜市鹽水雞的地方，這裡早上賣紅燒鰻，下午之後是賣鹽水雞，所以牆上看到寫鹽水雞，不要懷疑，早市是賣台味早餐滷肉飯啦!

景美紅燒鰻營業時間從清晨 5 點半到早上 9 點半左右，來這裡吃早餐的大部分都是在地人，小小的攤子每次經過都坐滿了人。除了攤子前的座位，後方也有一些座位可以坐。

來這裡吃早餐直接看牆上菜單跟店員點餐就可以了，滷肉飯加上幾樣小菜，再配個紅燒鰻湯，是最經典的早餐組合。這裡單價也不會太貴，滷肉飯小碗只要 25 元，小菜 10 元居多，如果不吃紅燒鰻，只要花銅板價就能吃飽飽。

滷肉飯、筍絲、豆干、滷蛋再加一碗招牌紅燒鰻，這豐盛的早餐開啟一天的元氣。

這裡的滷肉飯滷汁味道鹹香，看似油膩但吃起來不會覺得太膩口，米飯有彈性不是過於軟爛的口感，味道中規中矩就是記憶中那古早風味的鹹香滷肉飯。

敢吃辣的人，一定要加點辣油在滷肉飯裡面，多了辣油的微辣味，滷肉飯吃起來味道層次更豐富，會讓人一口接著一口的吃不停。

Klook.com[1]

小菜點了滷蛋、豆干與筍絲，滷蛋是彈牙的口感，蛋黃不會太乾，配上一口滷肉飯也真的是絕配。

豆干兩片1...