郭記大塊肉羹 | 台北夜市大搜索
2020年8月12日—去郭記大塊肉羹用餐,小菜才是重點!」這是流傳在饕客之間的公開秘密。連來菜菜吃早餐的大叔都如是說。這回就和菜菜的苓和在菜菜認識的 ...
「去郭記大塊肉羹用餐,小菜才是重點!」這是流傳在饕客之間的公開秘密。連來菜菜吃早餐的大叔都如是說。 這回就和菜菜的苓和在菜菜認識的朋友—阿蓉,一塊兒相約吃小菜…噢不,是肉羹。郭記大塊肉羹位於大龍峒市場裡,有店面、有冷氣,環境乾淨,離圓山站也很近。
羹類有肉羹及魚皮羹,想一次吃兩種口味,也有綜合羹可以選擇。
先說這裡的羹,湯清味美,肉羹裹的粉拍得薄,嚼起充滿肉香。可選擇魚皮搭肉羹來雙重享受,不必擔心選擇障礙。
羹湯裡的白蘿蔔是一大特色,吃來特別清甜。
阿蓉和苓都點肉羹米粉。嗜辣者記得,旁邊有辣椒醬,可以加進去辣得一番過癮。
而我呢?醉翁之意不在酒。今天特別是來享受小菜。
點了一碗招牌乾麵和綜合羹來搭配。
喜歡古早味的人,可以試試這乾麵,吃來是老味道。油麵僅淋上甜醬及香菜點綴,看似無味卻越吃越有味。
小菜的部分,如果第一次來,非常推薦可以點他們的天梯,也就是豬的上顎。滾水汆燙後,以薑絲、醬油膏、醋等佐料調味。吃來脆而清爽,尤其沒有豬腥味這點,可放心食用。
不過,今天沒有點這道,是因為大夥兒最近熱到只想吃蔬菜類的食物。下回有機會再補照片上來。
這次我們點了杏鮑菇、茄子、花椰菜、芹菜腐竹。
每樣小菜和平時一樣,皆做的用心也兼具特色。
猜想店家是採用冰鎮法來保持蔬菜爽脆的口感。今天頭一次吃到杏鮑菇,驚喜萬分,咬下水份飽滿又鮮甜,沁涼無比。
涼拌茄子也是一絕,川燙過後仍保持豔紫,沾上醬油膏和些許蔥花便美味無比。
...郭記香菇肉羹台中外送 | 台北夜市大搜索
【郭記香菇肉羹】的評價、電話、地址、營業時間 | 台北夜市大搜索
【台中市北屯區美食】郭記香菇肉羹 | 台北夜市大搜索
郭記香菇肉羹 | 台北夜市大搜索
台中 | 台北夜市大搜索
傳記正老牌香菇肉焿 | 台北夜市大搜索
*20200208北市大同區郭記大塊肉羹【Meck大叔】 | 台北夜市大搜索
嘉義香菇肉羹和郭家雞肉飯食記 | 台北夜市大搜索
郭記大塊肉羹 | 台北夜市大搜索
【京品廣東粥】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?京品廣東粥是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街286號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜市...
【香雞翅】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?香雞翅是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街269號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜市的話...
【廟口的飯】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?廟口的飯是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街247號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜市的...
【黑武藏10元壽司(加盟)】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?黑武藏10元壽司(加盟)是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街261號,建議大家若是有到大龍街...
【好味道排骨酥麵】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?好味道排骨酥麵是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街255號,建議大家若是有到大龍街夜市逛...
【傳統香滷味】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?傳統香滷味是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街271號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜市...
【2派克雞排(加盟)】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?2派克雞排(加盟)是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街225號,建議大家若是有到大龍街夜市逛...
【豬大郎豬血糕(加盟)】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?豬大郎豬血糕(加盟)是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街296號,建議大家若是有到大龍街夜...
【大龍峒肉圓】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?大龍峒肉圓是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街188號旁,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜...
【大高雄燒肉飯】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?大高雄燒肉飯是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街269號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜...
【柴卷米粉】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?柴卷米粉是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街259巷12,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜市...
【涼麵味噌湯】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?涼麵味噌湯是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街292號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜市...
【阿誠快餐】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?阿誠快餐是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街249、251號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜...
【沙威瑪】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?沙威瑪是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街255號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜市的話...
【東海傳統豆花】大龍街夜市美食推薦
到大同區大龍街夜市該吃什麼呢?東海傳統豆花是很多人口碑推薦的好店家,位於大龍街288號,建議大家若是有到大龍街夜市逛夜...