《桃園美食》嘉義順蚵仔煎.生炒花枝羹.桃園夜市 | 台北夜市大搜索
2021年2月5日—桃園夜市裡的【嘉義順蚵仔煎】的蚵仔煎可吃可不吃,但花枝羹個人推薦一定要嘗嘗!日期:2017.01.21--以下是2005年的食記--.從「阿匹婆藥 ...
這家位在桃園夜市裡的【嘉義順蚵仔煎】應該算是許多桃園人都知道的美食,除了蚵仔煎外,還有生炒花枝羹,賣的品項非常簡單,個人很喜歡他們的生炒花枝羹,花枝厚實、羹湯蒜味濃厚,還有炒過的洋蔥,口味重了些也偏甜了些,但就是美味啊!攤位沒什麼變,客人還是滿多的,生意不錯。
這一區就是煎蚵仔煎的地方。
看著工作人員俐落的煎蚵仔煎,一旁還有三種不同的醬汁。
用餐區旁還有店家的故事。
賣的東西很簡單,就是蚵仔煎$60、花枝羹$60、乾炒花枝$150與蛋煎$50。(峰大第一次吃一份才40元啊!下方有峰大2005年的食記)
很快的蚵仔煎與花枝羹就上桌啦!
蚵仔煎$60 蚵仔煎的靈魂就是上頭的醬汁啦!這裡有三種不同的醬,粉紅色的甜醬、橘色的味增醬還有黑色的醬油,搭配起來鹹中帶甜,味道不錯。
至於皮的部分,口感跟一般吃到的有點不一樣,一般就是QQ滑滑的口感,但這裡的麵皮帶點蓬鬆感,應該是店家的獨特配方。蚵仔的部分就小小的,很普通。
花枝羹$60
個人推薦他們的花枝羹。花枝很厚實,羹湯的蒜味濃厚,還有炒過的洋蔥提味並增加甜度,還有微微的辣度,個人很喜歡!
桃園夜市裡的【嘉義順蚵仔煎】的蚵仔煎可吃可不吃,但花枝羹個人推薦一定要嘗嘗!
日期:2017.01.21
--以下是2005年的食記-- 從「阿匹婆藥燉排骨」出發,經過「咕咕園雞肉飯」,最後我們來到了這次小吃之旅的終點站-「桃園夜市蚵仔煎&花枝羹」,這家花枝羹在桃園可是很有名的呢!
聽說這家蚵仔煎&花枝羹是老店,開了很久的時間,我們一到門口,只見攤位上的工作人員一直不停的在煎蚵仔煎還有盛花枝羹,忙得不可開交的樣子,店裡頭也...
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