減肥不挨餓!南洋料理懶人「低卡食譜」泰式風味、越式春捲 ... | 台北夜市大搜索
2019年12月26日—可以選擇天然食材自製低卡懶人「減肥食譜」,無論是泰式風味涼拌、越式春捲,減肥不要再餓肚子了!...步驟四、將粄條放入碗中或盤子,加上雞胸肉絲、青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔絲、...可將粄條可改用蒟蒻,熱量更少!
減肥也想品嚐美食嗎?可以選擇天然食材自製低卡懶人「減肥食譜」,無論是泰式風味涼拌、越式春捲,減肥不要再餓肚子了!
減肥是許多人一生的課題,減肥瘦身的過程中難免會有嘴饞或是好想大吃美食的衝動~其實減肥可以不用拋棄品嚐美食,可以選擇食物的原型、少油、少鹽、少糖的方式烹飪,也能輕鬆做出健康的低卡美食,由南洋料理達人劉明芳老師來教大家一起製作低卡南洋料理吧!
泰式風味涼拌雞肉粄條/蒟蒻有時候天氣變化胃口不好、不想下廚燜熱油煙,這道料理就是懶人的救星~不會煮到汗流浹背、簡單快速,酸酸辣辣清爽又開胃!
步驟一、粄條及雞肉切適當大小,粄條汆湯,雞肉水煮後放涼,待涼剝絲備用。 步驟二、除花生,其他食材洗淨,青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔刨絲或切細,洋蔥切絲,番茄切瓣,辣椒、蒜頭切細末,花生磨碎備用 步驟三、所有醬料材料放入碗中拌均即可。 步驟四、將粄條放入碗中或盤子,加上雞胸肉絲、青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥、番茄、蒜頭、辣椒再淋上醬料並灑上花生即可享用。 泰式風味減肥食譜可將粄條可改用蒟蒻,熱量更少!
料理小秘訣切好的洋蔥、小黃瓜絲、青木瓜絲、紅蘿蔔絲可泡冰水,讓口感更脆冰涼,洋蔥泡過冰水後可減少嗆辣感,更脆更甜。雞肉使用手撕的方式更能保持口感!
準備食材 粄條 250公克 青木瓜 55公克 小黃瓜 50公克 牛番茄 1顆 雞胸肉100公克 紅蘿蔔 35公克 洋蔥 50 公克 辣椒 1 -2根 蒜頭 5顆 已炒過花...
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