在地老店內行人吃的阿發拉仔麵,食尚玩家推薦 | 台北夜市大搜索

2017年8月27日—阿發拉仔麵.地址：彰化縣員林市光明街148號電話：04-8335398營業時間：0600​-1430.

員林阿發拉仔麵[1]推薦；彰化員林人的早午餐非阿發拉仔麵莫屬，一碗拉麵一碗豬血湯是員林在地內行人會點的基本套餐，而阿發[2]在員林歷史相當優久，據說食尚玩家也有來採訪喔。 這間阿發拉仔麵[3]也是我常常吃的其中一間，有時後會和建宏拉仔麵[4]輪替吃，這兩間拉仔麵各有千秋，也各有愛好者，而你喜歡哪間拉仔麵呢?

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員林阿發拉仔麵[8]位在光明街148號，鄰近員林電影城、光明街尾巴，看見滿滿的人潮就是這邊沒錯，趕緊帶各位來去一探究竟~GO!

只要假日沒出遠門，我們家的小文，總是指定要吃這間阿發拉仔麵[9]，所以你問我員林哪間早午餐好吃，我一定會回答你中式早餐，因為我比較不愛西式早餐。第一次來一定要點拉仔麵25元、豬血湯10元 這樣一套加起來不用50元，如果你想吃更飽拉仔麵是可以加大，另外小菜的部分會點切肉30元和粉腸30元，這個也很好吃，說完~我又想吃它們家的拉仔麵了拉XD~

這樣一碗25元真的很便宜，在吃這碗拉仔麵之前一定要先加甜辣醬與蒜醬，最後在拌一拌，整個麵條與醬汁的融合香氣十足，接著馬上夾起麵條，大口咬下，麵條的香氣在嘴裡散發，且麵條很Q彈，吃起來口味較重帶些許油膩口感，吃完會想一口接著一口，馬上秒殺。

切肉和粉腸淋上醬油膏和灑上薑絲，這樣一盤我們兩個人吃剛剛好。粉腸口感稍有韌性，外層軟滑、內層粉嫩搭配醬油膏吃好入味。切肉的新鮮度也很夠，這盤不到幾秒就被我們兩個秒殺。

現在隨著物價上漲能看見10元的湯品少之又少，阿發拉仔麵...