阿火拉仔麵米苔目 員林米苔目、員林市場美食，平價的在地 ... | 台北夜市大搜索

2020年5月20日—員林市場美食阿火拉仔麵米苔目菜單Menu價位.他們的小菜應該都是三十元，不過詳情還得請你們依照現場為主。種類選擇不多，意外的 ...

本來爸爸想吃個米苔目，但沒想到來到員林市場的博愛路上有好幾間米苔目，我們標榜著看哪裡人多、就往哪裡鑽的概念，選擇了阿火拉仔麵、米苔目[1]，主食就以這兩款最受歡迎，一般小菜種類不多，只有些許肉品可以選擇，後來還發現阿火拉仔麵、米苔目[2]受到食尚玩家的介紹，員林平價在地小吃，來市場挖寶準沒錯！

阿火拉仔麵、米苔目[3]位於員林博愛路上，這裡非常難停車，建議不怕遠的人可以停在萬年路的路邊停車位再走路過來，也不會太遠。用餐時刻人真的好多阿~

店內老闆是好幾個長輩各司其職，有些人負責分麵、有些人負責切小菜、有些人負責煮湯頭等。他們對客人都挺有耐心的~不過，大家點餐時，可能就講清楚一點，比較方便他們做事。

他們的小菜應該都是三十元，不過詳情還得請你們依照現場為主。種類選擇不多，意外的是，沒有燙青菜這樣的選擇，對於小吃店來說，還是第一次看到。

我點了一碗米苔目、粉腸、筋仔肉，總共是九十元。

米苔目一碗份量不少，油蔥及韭菜的點綴，讓湯頭散發大骨熬煮出來的甜味外還有古早味的香氣，米苔目軟硬適中，而且聽人家說，要添加蒜泥、辣醬味道更為豐富，當然這樣的味道就讓爸爸嘗試囉~

粉腸跟筋仔肉的份量比我想像中還要少了一點點，但兩個人仍足夠吃，粉腸軟中帶Q、沒有可怕的腥味；筋仔肉肉質偏軟但又帶點嚼勁，搭配醬油或辣醬，味道更是不錯~

每一間米苔目都各有擁戴者，大家可多吃看看，找到自己更喜歡的店家喔~