[問題] 不太貴成分純粹的醬油? | 台北夜市大搜索
常看到推薦的東成,看成分也是有焦糖色素--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:101.14.49.168...3樓→justo180:還是買金蘭市售純釀造成分沒焦糖色素的醬油就好了?...40樓推Rickyyy:試試看關西李記醬油號稱純釀造無添加12/2700:13.
之前是用 屏科大,成分看是只有黃豆,水,鹽,價格也在可接受範圍,但後來發現是基改豆,且宣稱自製但部分金蘭代工,觀感沒那麼好想換,希望他是絕不要有焦糖色素和甘草粉這兩樣添加,成分單純越好,豆油伯黑豆桑那些實在是有點貴,有那種純釀造,價位比市售鹽酸解醬油貴,但不到黑豆桑那麼貴的純釀造醬油嗎?常看到推薦的東成,看成分也是有焦糖色素 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.49.168 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450940755.A.634.html[1] 推 violetchi[2]: 白醬油就沒有焦糖色素 12/24 15:07 → justo180[3]: 嗯,鬼女神也有考慮 12/24 15:08 → justo180[4]: 還是買金蘭市售純釀造成分沒焦糖色素的醬油就好了?因為 12/24 15:12 → justo180[5]: 很少看到推金蘭的醬油 12/24 15:12 → Junchoon[6]: 鬼女神也是代工的吧... 12/24 15:15 → Junchoon[7]: 黑龍 大同之類的都有出白醬油啊,也不難買 12/24 15:15 → justo180[8]: 代工沒關係耶,介意的是宣稱自產,但部分代工,主要還是 12/24 15:17 → justo180[9]: 不要焦糖色素為主 12/24 15:17 → justo180[10]: 除了白醬油無解嗎? 屏科大成分沒列出焦糖色素,但顏色很 12/24 15:18 → justo180[11]: 黑,是不合理的嗎 12/24 15:18 → justo180[12]: 大同的白醬油有放甜味劑,比較不符合我需求 12/24 15:23 → justo180[13]: 找到一家玉泰特級白醬油,價位可...
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