【跟著舒國治尋小吃之十八】【古亭站】師大路市場口炒米粉 ... | 台北夜市大搜索
確然如此,主要原因在於「台北小札」一書中,台北一共得四十有七家,扣除兩三家小虎本就吃過寫過的多數有興趣、容易解決的(原因諸多,如距離、不適合單食)外 ...
【古亭站-師大路市場口炒米粉】推薦度:★★★☆ 老實說這一盤炒米粉的賣相真是不怎樣,不過這就是路邊攤的味,不搞花悄那一套,常常快速才是王道,當然「好不好吃」也至關重要便是。
就一眨眼的功夫「跟著舒國治尋小吃」的單元已來到第十八篇了,不過常來小虎家也注意這單元的好友,也許會發現怎這單元生文的速度變慢了?確然如此,主要原因在於「台北小札」一書中,台北一共得四十有七家,扣除兩三家小虎本就吃過寫過的多數有興趣、容易解決的(原因諸多,如距離、不適合單食)外大多數得以攻略,故剩下一半左右便只能慢慢消化。 突驚覺這一小段的幾家除了「慈聖宮的葉家鹹粥」(早已成文)外,竟全是沒有去過的店家,就不知看倌們有沒有嚐過這些「舒老」口中的台北小吃(笑)。 熟師大商圈的朋友大概都會知道師大路底有一小市場,「它」大約是接近「羅斯福路」,這家名為「生炒花枝」的小販就在市場口,也就是「頂好超市」的旁邊,沿著師大路尋找目標不至難覓。 這家店只開晚上時間,但大多數是以宵夜場為主。像這類「生炒花枝」其實在各大夜市都處處可見,這家為何能吸引媒體報導?想是有其獨門功夫?初見這文時對其有點不解,眾所皆知「舒老」一向以清淡食物著稱,這炒米粉、這宵夜也是他所愛? 這小小一盤生炒裡包含了「酸、甜、鹹、辣、鮮」單就味覺來說便是一場豐富的嚮宴,對這類「生炒花枝、炒鱔魚意麵」我知、吃的不多,較常吃的是「寧夏夜市」入口的那家,也是讓我愛上這「酸甘甜阿酸甘甜」的入門店,至若「炒米粉」便得說說基隆夜市的「阿華炒麵」所賣的「咖哩炒米粉」。 行文前我略為思索一下,這好像是「右上四十五度角女生」第一次跟著我尋舒國治的台北小吃(不過應該說單元的食記,通常是我獨自一個人完成)。一來只因為當天我們首要目標沒開,這二來「師大夜市」是我們最愛的夜市,吃炒米粉前我們先去排了「許記生煎包」,當然小虎不免就近跟她大推【跟著舒國治尋小吃之十三】師大夜市冬瓜茶[1] (這是近來我去師大夜市必喝的小飲),看她喝的開心便是我不斷追求美食的動力。看了看菜單,...
【台北美食】遼寧街路口米粉炒 | 台北夜市大搜索
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