經典十三香粉(袋裝,加量5成不加價) | 台北夜市大搜索
十三香粉最常用於醃肉,達到去腥、增香之作用。常見的肉類料理都會加入香粉醃製,例如烤雞腿、梅花肉片、控肉、粉蒸肉、排骨酥、鹹豬肉、雞 ...
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Skip to content[2] 常溫宅配(滿千免運)號稱中華料理萬能香料的十三香粉,以八角、花椒、山奈、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、肉桂皮、丁香等13種香料,融合出適當的香氣製成;上下游的經典十三香粉則在十三香基礎上,再加入陳皮、甘草、月桂葉,獨家配方讓這16種香味比例正好,並以低溫焙香、研磨篩選成細粉填裝,運用在醃肉燒烤、燉煮或熱炒,都能快速豐富層次提升風味,省時又簡單。
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萬用調味料「十三香」自己做!醃滷燉煮就靠它了!怎麼料理都 ... | 台北夜市大搜索
「五香粉」和「十三香」用法有啥區別?很多人不懂,難怪不好 ... | 台北夜市大搜索
2019年4月5日 — 再說具體的做法,五香粉和十三香的主要用法都是除膻、提味、增鮮、加香!一般來說,腥膻味比較小的飯菜,用五香粉就足夠,而腥膻味比較重 ... Read More
經典十三香粉(袋裝,加量5成不加價) | 台北夜市大搜索
十三香粉最常用於醃肉,達到去腥、增香之作用。常見的肉類料理都會加入香粉醃製,例如烤雞腿、梅花肉片、控肉、粉蒸肉、排骨酥、鹹豬肉、雞 ... Read More
“五香粉”和“十三香”用法有啥区别?很多人不懂,难怪不好吃! | 台北夜市大搜索
2019年4月7日 — 先从字面意思来说,五香粉就是5种香辛料研磨成粉,而十三香也是13种香辛料研磨成粉。但是并没有具体明确必须是那些配料,大概有八角、桂皮 ... Read More
十三香_比五香粉還五香粉_媲美_河南老字號 | 台北夜市大搜索
五香粉為一般台灣人所熟悉,而在中國還有一種名為十三香的特殊相料,其對國人來說就有點陌生, 其實十三香就是以十多種各具特色香味的香料,本來是清真料理 ... Read More
柳丁愛王守義十三香40g純天然植物辛香料調味粉【A168 ... | 台北夜市大搜索
王守義十三香。在柳丁愛心裡,做出屬於自己的米其林中華料理,是絕對不能少了這一味的。 一點也不誇張的說 ... Read More
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