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「意麵」的名字由來,是誤傳還是真有所本? | 台北夜市大搜索
2019年7月4日 — 黃忠亮(一九○七~一九五八年),福州人,綽號泰寺仔,十六歲時離鄉背井,隻身來台討生活,落腳於時稱「鹽水港」的鹽水鎮。因見當地並無人 ... Read More
「汕頭麵由來」情報資訊整理 | 台北夜市大搜索
熱血南臺灣「汕頭麵由來」相關資訊整理- 2015年7月6日— 桃園有多元族群的文化,當然也會有 ... 桃園人賣的特製「汕頭麵」在台南叫「汕頭 . ... 茄萣老店港口意麵 ... Read More
【民報文化】來說桃園的汕頭麵 | 台北夜市大搜索
2015年7月6日 — 位於花蓮壽豐東華大橋下的一名西瓜農,6月初向警方報案,說他田裡的500顆大西瓜一夜之間被偷光,由於數量龐大,警方不敢大意,但員警到處蒐 ... Read More
【民報文化】來說桃園的汕頭麵 | 台北夜市大搜索
2015年7月6日 — 桃園人賣的特製「汕頭麵」在台南叫「汕頭沙茶意麵」,大抵台灣北部販賣汕頭人教的製麵方法,只稱「汕頭麵」,不稱「意麵」,也沒有沙茶。 Read More
台南意麵憑什麼自己加台南?網曝由來 | 台北夜市大搜索
2020年4月16日 — 但也有專業的意麵系網友曝光了全台灣各地意麵內容物的差異「鹽水意麵是汕頭麵,台南意麵是芽菜麵,意麵是南投意麵」、「台南的意麵有好幾 ... Read More
台灣潮州和汕頭麵點的差異? 台灣鹽水意麵的差異? – im5481 | 台北夜市大搜索
2019年2月21日 — 但台灣實在太小,而且人口流動又大,從早傳到現在。所謂的麵點文化都亂了! 至於「汕頭麵」的由來: 其實台灣都是指:『汕頭籍開的家鄉麵 ... Read More
台灣獨有的意麵(三):鱔魚、鍋燒、汕頭、鹽水四種意麵哪裡 ... | 台北夜市大搜索
2017年8月11日 — 台南劉家汕頭意麵大約在1950年代開業;第一代店主劉木城祖籍汕頭,來台後靠著自己的製麵手藝,加上美援的便宜麵粉以及雞蛋價格下跌,他是 ... Read More
天下文化 | 台北夜市大搜索
汕頭其實只有乾麵,麵裡不加沙茶,也不叫「意麵」,意麵是汕頭麵在台南的特殊稱法,好事者援引意麵實為「伊」麵的訛音,伊麵者,清朝大官伊秉綬家的大廚一 ... Read More
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意麵 | 台北夜市大搜索
由於意麵與現代的泡麵有相似之處,至今仍有廠家將自家速食麵產品命名為「意麵」。 目錄. 1 起源. 1.1 兩廣、香港 ... Read More
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【汕頭麵】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?汕頭麵是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段309巷-311巷間,建議大家若是有到南機場夜...
【陽春麵】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?陽春麵是很多人口碑推薦的好店家,位於延平北路三段32之1號,建議大家若是有到延三觀光夜...