[小吃] 台北‧萬華‧福記胡椒餅‧艋舺台式點心‧居然有咖哩口味胡椒 ... | 台北夜市大搜索
2020年9月11日—萬華其實胡椒餅開很多間,這次分享廣州街底在環河南路二段,這個【福記胡椒餅】新聞介紹過,胡紅杏老闆娘是來自越南的台灣新住民,也是單親 ...
[小吃] 台北‧萬華‧福記胡椒餅‧艋舺台式點心‧居然有咖哩口味胡椒餅
【福記胡椒餅】 地址: 108台北市萬華區環河南路二段114號 電話: 02-2308-0315 時間: 11:00–20:00(週一休)
萬華其實胡椒餅開很多間,這次分享廣州街底在環河南路二段, 這個【福記胡椒餅】新聞介紹過,胡紅杏老闆娘是來自越南的台灣新住民, 也是單親媽媽,胡椒餅幫助她養大三個孩子,來看一下這邊的胡椒餅!
【福記胡椒餅】有兩種口味,分別是原味跟咖哩,每個40元,三個110元。 首先是這個很特殊的是咖哩口味胡椒餅
說真的外表看不出來這個胡椒餅,切開內餡比較清楚, 可以看到肉的部分上方就都是黃色咖哩粉的樣貌, 這邊強調老麵發酵的福州口味胡椒餅,所以皮吃起來有甜味有咬勁。
撥開咖哩口味胡椒餅,這個肉的下方則藏了許多的青蔥阿! 可以說這個青蔥給的毫不手軟,料多多!!
【福記胡椒餅】咖哩口味胡椒餅,外皮上面是皮薄,下方貼壁爐的則厚實。
肥瘦比例的肉餡也是滿滿的,跟青蔥不相上下,這多了咖哩的味道挺特別
【福記胡椒餅】原味口味胡椒餅 則一樣的外觀樣式
小哈同樣切開來看這個原味口味胡椒餅,這個同樣是外皮上薄下厚
青蔥也是塞滿了下方的空間,這個感覺也不錯吃的樣子
原味口味胡椒餅內餡肉料也是肥瘦都有喔,不過感覺整體不會很油膩
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