夜市美食系列之大龍峒夜市@ 美人魚和北極熊的玩樂事紀 | 台北夜市大搜索
2011年4月21日—4/17晚上,美人魚因為看了別人家的部落格,所以就決定去大龍峒夜市買...東山鴨頭的攤位-這家是大龍峒夜市中的唯一賣東山鴨頭的,平常生意 ...
4/17晚上,美人魚因為看了別人家的部落格,所以就決定去大龍峒夜市買晚餐,其實我們很常去大龍峒夜市,但多數是買鵝肉或熱炒等,這次決定進攻比較不一樣的。
沙茶羊肉的攤位-他們家賣的很簡單,炒沙茶羊肉及炒沙茶羊肉麵。
炒沙茶羊肉-很台式的作法,大量的青菜及羊肉片,用沙茶及醬油調味,青菜和羊肉撘配的很好,味道很不錯,只是羊肉略有韌度,不是很好入口。
東山鴨頭的攤位-這家是大龍峒夜市中的唯一賣東山鴨頭的,平常生意看起來還好,但我們去那天居然有三、四個人排隊在買。
肥腸、豬血糕、甜不辣、鴨胗、四季豆及百頁豆腐-他們家的肥腸外皮酥脆,內部肥嫩多汁,佐上青蔥,有去油解膩的功效;豬血糕熱熱的時候吃,口感很好,QQ的,十分有味道,但冷的話就會變的堅硬無比;甜不辣及鴨胗的味道並不特別,吃起來和坊間的味道都差不多;四季豆雖然經過油炸,但仍然很鮮脆,而且不太吸油,整體味道還不錯;百頁豆腐也還好,味道一般。
老蔡水煎包-這是我們當天買的另一樣食物。以下三張攤位相片是北極熊拍的喔(拍拍手)
鮮肉口味。
高麗菜及韮菜口味,不論是鮮肉、高麗菜或韮菜,每一個都是12元。
鮮肉包子-表皮有灑上一些黑芝麻。
內餡看起油亮油亮的,就知道湯汁應該還不少,肥肉不會太多,所以吃起來不會有噁心感,餡料中帶有些許的甜味,味道還蠻...
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