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為何三明治叫Sandwich? 夏威夷原本命名為三明治 :: 台北夜市大搜索
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為何三明治叫Sandwich? 夏威夷原本命名為三明治

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 為何三明治叫Sandwich? 夏威夷原本命名為三明治

2017/12/25 08:36 余宗翰 字級： 字[1] 字[2]

(三明治伯爵)

 

大家都知道三明治之名源自其發明人Sandwich伯爵，但真的是他發明的嗎？而他又是個什麼樣的人？這之間有一些趣事。

 

三明治發明於賭桌？

 

寫下史學巨著《羅馬帝國衰亡史》的歷史學家吉朋曾在他的日記中寫到：1762年11月24日，吉朋寫書寫得太累時曾前往倫敦一家俱樂部吃了一分由當時三明治四世伯爵(4th Earl of Sandwich)發明的「三明治」。這應該是三明治最早的紀錄。

 

一般的講法是，三明治伯爵很喜歡玩橋牌，為了方便邊吃邊打牌，發明了以麵包夾肉的吃法；結果這種吃法大受歡迎，在社交圈流行起來，大家無以名之便以三明治伯爵的姓氏命名，有時也以大寫的S稱之。

 

但想一想，麵包幾千年前就發明了，麵包夾肉這麼簡單的概念怎會遲至18世紀才發明？其實關於三明治的起源目前仍是眾說紛紜；有人主張三明治的原型早在羅馬時代便出現了。

 

Sandwich是多沙之地

 

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