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最近一直很想吃大阪燒,又加上家裡有幾顆高麗菜
利用家裡現有的材料,馬上動手做看看~
做法真的很簡單又好吃唷!!
準備材料:
麵粉適量、水適量、雞蛋一顆
肉片3~4片、玉米粒適量、鹽一小撮
高麗菜1/3顆(切丁或切絲)
配菜是可以自己更改的,也可以添加紅蘿蔔絲、洋蔥.....等
1.麵粉+水+蛋,攪拌成麵糊
2.加入高麗菜和玉米粒
把所有食材攪拌均勻
3.用平底鍋加一點油,放入蔬菜麵糊,用鍋鏟把邊邊往內推成一個圓
4.再放上肉片
5.再翻面煎
6.煎好後,在塗上醬油膏
因為買不到大阪燒醬,所以只好用醬油膏
再擠上美乃滋"大阪燒"完成囉!!!
可以灑上一些柴魚片或是芝麻粒或海苔粉....等
這就是今天的晚餐~
★★★★★★★★★★ ☞媽媽簡單做料理~延伸閱讀
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