大稻埕魯肉飯。傳承60年阿公古早味 | 台北夜市大搜索
2019年11月13日—當台北後火車站漫步1948旅店櫃台小哥說出,大稻埕魯肉飯是他吃過最好吃的滷肉飯,我們母子放下行李就決定要衝了。大稻埕魯肉飯藏身在長 ...
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當台北後火車站漫步1948旅店[1]櫃台小哥說出,大稻埕魯肉飯是他吃過最好吃的滷肉飯,我們母子放下行李就決定要衝了。大稻埕魯肉飯藏身在長安西路巷弄老舊社區中,卻有讓人眼睛一亮的門面,黑底金漆木扁招牌、傳統綵帶燈飾,古意盎然。門口兩鍋滷肉,一鍋滷著控肉、一鍋滷著肉燥,醬色深濃、油光透亮、香氣撲鼻。我跟隊長還三心二意著要點什麼?老闆說:控肉沒了、豬腳沒了、半熟蛋沒了…..於是也不用猶豫了,滷肉飯、腿庫飯各來一碗。
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根據大稻埕魯肉飯粉絲專頁的簡述,
民國20年,阿公在台北後火車站創立民福飯店,
第二代長子一同經營,
直到民國64年因鐵路地下化將後火車站拆除,
舉家搬遷至台中中美街,餐廳也改名為味松。
第三代於民國106年創大稻埕魯肉飯福劇號,
將阿公60年前的好味道,重現於台北後火車站商圈。
網路查詢不到台中中美街味松的現況,
這些創業背景,只能從店家自述中簡單了解。
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