『萬華・豐原清水排骨麵』‐‐ 台北萬華・廣州街 ... | 台北夜市大搜索
2020年8月22日—來到萬華夜市好幾次,每次都有看到這家排骨酥麵店,幾乎每次都有很多人在吃,這次經過的時候,就想說來吃看看好了。△在靠近門口這邊, ...
▲來到萬華夜市好幾次,每次都有看到這家排骨酥麵店,幾乎每次都有很多人在吃,這次經過的時候,就想說來吃看看好了。
▲在靠近門口這邊,有一座小菜的冰櫃,裡面有放很多小菜,因為我當天沒有想要吃太多東西,所以就沒有特別去看有什麼了,感覺好像還蠻多種類的。
▲菜單價格表,除了有排骨酥湯系列的產品,還有滷肉飯及乾麵可以選擇。
▲紙本菜單的部份沒有價格,所以可以一邊參考剛剛的價格在點菜。
▲裡面有內用座位,感覺上還蠻多座位的說。
▲筷子在桌上,另外還有酒精液可以使用。
▲來囉~上菜!! 排骨麵/80元 + 滷肉飯(小)/30元 + 滷豆腐/30元,點了一碗麵,一碗飯,加上魯豆腐。
▲光用看的就感覺應該不錯吃。
▲麵的部份吃起來帶有微Q咬勁,味道是我喜歡的那種油麵。
▲湯的部份喝起來不會很重口味,反而稍清淡,我喝起來還蠻順口的。
▲再來吃看看排骨,排骨感覺是先醃製過後,應該有先炸過,再煮成排骨酥湯。
▲不知道是不是這邊的排骨都帶有軟骨,我吃到的每一塊都有,軟骨吃起來稍微有點咬勁,我還蠻喜歡的。
▲再來吃滷肉飯,光看外表就覺得應該也很好吃,
▲滷肉醬汁,有肥有瘦肉,肥肉的部份已經滷的軟嫩軟嫩的,加上瘦肉...
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