加有煮婦發表的排骨酥湯食譜 | 台北夜市大搜索
2015年1月10日—步驟·1.排骨用醃料抓過，冰箱醃1小時入味，兩面均勻沾裹番薯粉。·2.起油鍋中大火炸排骨，分兩批炸才不會油溫醬太快，起鍋前轉大火讓它不要 ...
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加有煮婦[1]發布於 2015年01月10日 12:49
離開台灣，舉家來到加拿大東岸的城市、先生的故鄉落腳。 努力適應移民生活的同時， 一邊學習新的料理文化、一邊緬懷故鄉的好味道。 用料理紀錄生活，用料理撫慰心靈。
References 加有煮婦 (cookpad.com)
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古早味台式排骨酥湯 | 台北夜市大搜索
2021年2月25日 — 台式排骨酥湯. 炸到酥酥脆脆的排骨，和冬瓜燉煮到軟爛，甘甜美味的肉汁融化在湯底中，冬瓜入口即化，真是百吃不膩的台灣古早味。 食材. Read More
排骨酥湯－食譜與做法共52 篇 | 台北夜市大搜索
排骨酥湯料理怎麼做才好吃？這裡有52 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：大黃瓜排骨酥湯, 牛年好菜頭排骨酥湯, 冬瓜排骨酥湯（電鍋版）, 冬瓜排骨酥湯(簡單 ... Read More
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2015年1月10日 — 步驟 · 1. 排骨用醃料抓過，冰箱醃1小時入味，兩面均勻沾裹番薯粉。 · 2. 起油鍋中大火炸排骨，分兩批炸才不會油溫醬太快，起鍋前轉大火讓它不要 ... Read More
台式排骨酥湯by 蜜塔木拉 | 台北夜市大搜索
2016年1月9日 — 油炸時間共約是12分鐘左右。炸好的排骨酥撈出來滴油。 冬瓜去皮切塊，放入鍋中，加入炸好的排骨酥，加入水（接人數去決定水量），放入電鍋中 ... Read More
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2020年11月5日 — 3-把排骨加入湯裡 小滾煮個5分鐘 熄火蓋上蓋子悶15分 灑上較多白胡椒粉.芹珠.香菜即可. 二.蒸的方式 排骨酥爛但湯汁較濁. 1.鈀炸好的排骨和生 ... Read More
《廚房》阿嬤的排骨酥湯@ junolee : | 台北夜市大搜索
1、排骨洗淨加入醃料，所有的醃料拌勻之後最後加入蕃薯粉。阿嬤的做法是抓一抓就好，不用醃，只是讓排骨吃起來有味道。2、起油鍋炸排骨，中火炸至排骨有點焦 ... Read More
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200710272226排骨酥湯 · 1‧蒜頭拍碎、放入排骨中，再加入黑胡椒粉、糖、五香粉、鹽、醬油膏、 醬油拌勻.蛋，再加入地瓜粉醃漬入味。炸蔥油。 · 2‧排骨放入油溫約 ... Read More
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《廚房》阿嬤的排骨酥湯 · 1、排骨洗淨加入醃料，所有的醃料拌勻之後最後加入蕃薯粉。 · 2、起油鍋炸排骨，中火炸至排骨有點焦，起鍋前開大火炸20秒，取出備用。 Read More
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