【就是愛吃】大頭龍蚵仔煎、生炒花枝《士林夜市》 – 我眼睛所 ... | 台北夜市大搜索

2008年3月3日—大頭龍的蝦仁煎雖然個頭小，不過數量不會太少，不至於一隻手就可以數完的可憐。【就是愛吃】大頭龍蚵仔煎、生炒花枝《士林.可惜的是，這盤 ...

店名：大頭龍 地址：台北士林夜市內（編號２００） 電話：不詳 營業時間：不詳 價格：約４０元／人以上 士林夜市的假日通常都是擠擠擠，大年初三也不例外， 我跟豆豆龍在夜市裡面晃很久，都是人擠人， 很多店面都是人滿為患， 不過通常流動率也高，不需要等太久。 士林夜市中，賣生炒花枝、蚵仔煎、臭豆腐的店家很多很多， 通常我沒有特別固定吃的商家， 看到有位置就坐下去了。 這次看到一個店面招牌上有不少偶像劇（轉角＊遇到愛）的劇照， 剛好又有位置，就坐下來吃吃看。

原來在拍偶像劇前，主角曾經拜師學蚵仔煎， 不知道有沒有因此吸引偶像劇粉絲到此用餐？

這裡的餐點除了蚵仔煎、生炒花枝外，尚有麵類、油粿、肉圓可以選擇， 不過幾乎到這裡用餐的客人都是點蚵仔煎、生炒花枝為主。

（蝦仁煎／５０元） 因為豆豆龍不太喜歡吃蚵仔，所以我點了一個蝦仁煎， 這裡的蝦仁煎跟我之前吃到的有一點點不同，就是蝦仁個頭比較小， 在其他地方吃過的蝦仁煎，蝦仁個頭都挺大的。 大頭龍的蝦仁煎雖然個頭小，不過數量不會太少，不至於一隻手就可以數完的可憐。

可惜的是，這盤蝦仁煎的粉太厚太Ｑ了， 過多過Ｑ的粉，反而讓這盤的蝦仁煎扣了分數， Ｑ到夾都夾不斷，我不太喜歡吃「這麼有口感」的皮， 蛋也煎的過老。 至於搭配蝦仁煎的青菜，吃起來有點像是小白菜，又不太像， 這天的菜吃起來有一點點苦味。 因為我一直注意到過厚過Ｑ的粉皮，所以不太記得當天最重要的醬汁到底是什麼味道了。 這是我點的蝦仁煎，不過我才吃了三口，就決定放棄...