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[食記] 台南東區志明炒鱔魚鑊氣濃厚生炒鱔魚 :: 台北夜市大搜索
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[食記] 台南東區志明炒鱔魚鑊氣濃厚生炒鱔魚 | 台北夜市大搜索

[食記] 台南東區志明炒鱔魚鑊氣濃厚生炒鱔魚

很多鱔魚意麵店，像是眼鏡仔、馬沙鱔魚意麵、阿江炒鱔魚等等，因為是老店的關係，所以沒有另外加裝冷氣，更有很多是在騎樓上做生意，環境 ...

 [食記] 台南東區志明炒鱔魚鑊氣濃厚生炒鱔魚

作者hibabino (黛西)

看板Food

標題[食記] 台南 東區 志明炒鱔魚 鑊氣濃厚生炒鱔魚

時間Thu Nov 19 08:09:36 2020

餐廳名稱：志明炒鱔魚 消費時間：2020年/10月 地址：台南市東區東門路二段 323 號 電話：06 236 9769 營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 23:00 每人平均價位：80up 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：乾炒鱔魚意麵 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 圖文版：https://www.daisyyohoho.com/chi-ming-eel-noodles/[1] ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最近在進行台南 buffet 巡禮外，也開始了台南鱔魚意麵之旅，都是因為鬧著玩浩子說要到台南吃 19 間鱔魚意麵，讓我開始也對鱔魚意麵產生了濃厚的興趣。在上一次分享城邊真味鱔魚意麵後，有人跟我推薦這間在附近的「 志明炒鱔魚 」，抱著踩點的心情，當然一定要去試試看囉！ 不過不得不說，志明炒鱔魚的地點位在東門路二段上，附近真的是有夠難停車的，只能跑到附近肯德基旁的停車場停車在走過來，是有這麼一點小小不方便。 店內環境相當樸質，感覺是由民宅改建而成的一樓，幾張桌子，整理得乾淨，旁邊有茶水、餐具可以自行取用。而最大的好處當然就是冷氣開放拉！很多鱔魚意麵店，像是眼鏡仔、馬沙鱔魚意麵、阿江炒鱔魚等等，因為是老店的關係，所以沒有另外加裝冷氣，更有很多是在騎樓上做生意，環境不是這麼好，比較起來，志明炒鱔魚的用餐環境是令人感覺舒服許多的。 志明炒鱔魚菜單 鱔魚焿的價位都為 $100，不想吃鱔魚，還有花枝羹可以吃，不想吃意麵，則可以換成油麵、米粉或飯，其他還有生炒類、炒飯、青菜、麻油料理及湯類，選擇蠻多的。 乾炒鱔魚意麵 $150 一盤 $150 元的炒鱔魚，認真超級好吃！！整盤炒鱔魚意麵的鑊氣十足，每吃一口都是香氣溢滿嘴中。洋蔥甜、但我覺得意麵稍微軟爛了些，可惜。不過整體來說，火侯控制得好，鍋氣、焦香味瀰漫了一整盤，真的吃得很過癮。 鱔魚很脆～～比起阿江炒鱔...

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[問題] 台南鱔魚意麵 | 台北夜市大搜索
推testaho: 國華街黃家，福來，眼鏡，阿江，二哥，阿輝 03/05 11:55. 推w790818: 甜度的 ... 推aismile: 德興炒鱔魚 03/05 12:37. → windom: 府前 ... Read More
[食記] 台南中西區阿江鱔魚意麵祖傳秘方！ | 台北夜市大搜索
餐廳名稱：阿江鱔魚意麵消費時間：2020年/10月地址：台南市中西區民族路三段89 號電話：0937 671 052 營業時間：17:00 – 00:00. Read More
[情報]阿江鱔魚好多人 | 台北夜市大搜索
剛剛經過民族路，原本就料到阿江鱔魚一定有不少人在排隊現在連開在他隔壁 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.4.186 (臺灣) ※ 文章網址: ... Read More
[問卦] 台南推薦哪間鱔魚意麵？ | 台北夜市大搜索
本人雖然身為天龍人口味卻非常台南特愛吃甜口的東西尤其鍾情於鱔魚意麵前一陣子 ... 辦法每口麵都吃得到醬汁的味道且不同於我吃過好吃的乾炒鱔魚意麵會有的柴魚香味 ... 有些柴魚香氣最好跟國榮一樣甜死我那我最開心-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... island51: 反而一堆人排隊的阿江覺得普通10/08 23:19. Read More
[食記][中西] 阿江炒鱔魚 | 台北夜市大搜索
餐廳名稱：阿江炒鱔魚地址：台南市中西區民族路三段89號電話：0937-671-052 營業時間：17:00~24:00 每人平均價位：90~120. Read More
[食記] 台南東區志明炒鱔魚鑊氣濃厚生炒鱔魚 | 台北夜市大搜索
很多鱔魚意麵店，像是眼鏡仔、馬沙鱔魚意麵、阿江炒鱔魚等等，因為是老店的關係，所以沒有另外加裝冷氣，更有很多是在騎樓上做生意，環境 ... Read More
[食記] 阿江鱔魚意麵 | 台北夜市大搜索
2020年3月25日 — 這次藉由來台南的機會，當然不能錯過這鱔魚意麵發源地的道地特產，並造訪了名氣大的阿江炒鱔魚。有聞阿江的鱔魚分為濕與乾兩種，各有擁護 ... Read More
[問題] 好吃的鱔魚意麵 | 台北夜市大搜索
... 阿江炒鱔魚意麵地址： 台南市民族路三段89號營業時間：17:00 - 02:00 店休日:​農曆初一, 十五網頁介紹：http://tinyurl.com/7xjfer4 店名：清香(粗糠)鱔魚麵地址：​ ... Read More
[食記]【台南】阿江炒鱔魚:乾炒生香的好味 | 台北夜市大搜索
介紹店舖:[阿江炒鱔魚鱔魚意麵] ○地址:台南市中西區民族路三段89號○電話:0937-​671052 ○營業時間:05:00Pm-02:00Am ○消費時間：102年12 ... Read More
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