一銀仙草小時候的轉角回憶,消失的仙草伯,文青新品牌承襲古 ... | 台北夜市大搜索
2021年2月27日—一銀仙草,位在嘉義中正路上的仙草攤,除了仙草外,還有品花豆花跟油頭...飯店推薦:文化路-福泰桔子商旅、無邊際游泳池-承億文旅·桃城茶 ...
一銀仙草[1],仙草伯的美味傳承。一銀仙草 ,位在嘉義中正路上的仙草攤,除了仙草外,還有品花豆花跟油頭雞蛋糕,三個品項都是同一間店的商品,來這邊一次三種類型的傳統點心都可以吃到。店面的古老仙草擔子,留了古早元素,融合文青且具工業風的設計,讓這間老字號仙草,有了煥然一新的氣象。不過當初的一銀仙草是一位仙草伯伯賣的,現在把古法技術傳承給年輕人經營,似乎少了那一股我記憶中的仙草味。
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我記憶中的一銀仙草
小時候,在放學去補習的路上,如果肚子餓,有時候娘親會帶著我去跟仙草伯買一袋仙草,讓我當點心吃,坐在機車後座,喝著仙草,到了補習班的時候,就迅速地被我喝光,因為真的太喜歡了,所以屢試不爽(笑)。當時的仙草伯,地點就位在民生北路及中正路轉角處的第一銀行騎樓處,跟現在的一銀仙草位置只有幾步的距離,所以看到仙草攤,我就立刻想起了當時的仙草伯,也是因為地點位在第一銀行外,所以才取名叫做「一銀仙草」的吧。
對了!我記得蔡阿嘎介紹嘉義美食時,也有曾經介紹過仙草伯,不過現在已經成追憶,仙草伯退休了,想喝就只能到一銀仙草。而且現在一銀仙草還進駐了台南神農街跟台中審計新村[8],可以算是嘉義之光了:)
現在的一銀仙草,除了仙草外,還有品花豆花跟油頭雞蛋糕。我來的這天,看見很多嘉女的小學妹們在下課後來這邊吃雞蛋糕聊天,...
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