【台南火鍋】從安平開到生產路上的人氣沙茶爐,絕妙滋味一試 ... | 台北夜市大搜索
2020年8月28日—冠羣沙茶爐生產店位於台南東區生產路上,是今年甫開幕的新店,店外方便停車,附近的汽車車位也不少,來用餐也相對便利。明亮寬敞的店內空間 ...
台南沙茶爐你都吃那一家?熱血這次要來推薦的這家「冠羣沙茶爐-生產店」[1],應該有不少朋友都看過這間店,原本只在安平開,現在為了服務到東區附近的客人,也在生產路上開設了新店面;這間店熱血也是第一次去吃,對於這裡的沙茶則留下了很深刻的印象,只能說台南沙茶火鍋真的很強,各有各的特色!而冠羣沙茶爐的湯底清爽,更採用現宰牛和現宰豬,新鮮的氣味吃一口就能了解啦~
冠羣沙茶爐生產店位於台南東區生產路上,是今年甫開幕的新店,店外方便停車,附近的汽車車位也不少,來用餐也相對便利。
明亮寬敞的店內空間,沒有過多的裝潢,走簡潔明亮乾淨的環境,重點是這裡冷氣很涼!這也是台南吃火鍋很重要的一環喔XD
店內掛著「牛隻現宰證明」就是新鮮的保證!愛吃溫體牛和溫體豬的朋友來這裡絕對不會錯。
冠羣沙茶爐 菜單 menu
鍋底分為兩種:豬肉爐和牛肉爐,可做單鍋及鴛鴦鍋,每份鍋底都有基本的湯底、菜盤及一盤肉,這樣一份鍋底也不貴,即便兩個人吃再加點鍋料,也是500元有找,除了鍋底外,想吃肉除了有溫體牛、豬,還有沙茶爐少見的松阪豬肉、櫻桃鴨肉,另還有限量豬肝、海鮮以及各式火鍋料、白飯麵食可單點。
飲料區自取,品項也不少~
提供自助式佐料區及餐具,有店家自製的沙茶醬、古早味的蒜頭醬油,另還有蔥、蒜、辣椒等可依據個人喜好隨意搭配~
店家自製的沙茶醬,加入花生、芝麻、大蒜等辛香料及中藥材熬煮,輕輕盛在碗中,那濃郁的香氣緩緩飄出,讓心愛a忍不住先吞嚥了口水~在店內無限使用,如果吃了很喜歡也可以直接買整罐回家哦~
豬肉爐 $250
湯底以扁魚、蝦米、蔥...
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