全台十間以上必吃麻油雞!冬天就要來點暖胃又暖心的 ... | 台北夜市大搜索
![全台十間以上必吃麻油雞!冬天就要來點暖胃又暖心的 ...](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
2021年1月11日—湯頭呈現濃白色,非重口味,酒味麻油味鹹味都很中間。ㅤㅤㅤㅤㅤ◾️雞油麵線NT.25很推很久沒吃到好吃麵線了!不會 ...
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一碗麻油雞,並不像薑母鴨、羊肉爐或是火鍋等需要比較多人一起吃,只要一個人,用不到一百元的價格,也能享受到打從心底的溫暖,可說是冬天覓食的最佳選擇。一起來認識全台各地必吃的麻油料理店家,這個寒冷的夜晚,就來碗麻油雞,感受暖暖的幸福吧!
全台麻油雞推薦 全台麻油雞推薦#1 台北│阿男麻油雞
圖/IG網友@bibo_daily[1]授權提供
米其林等級的夜市美味─阿男麻油雞,絕對是台北麻油雞界的扛霸子!
位在台北南機場夜市附近的阿男麻油雞,總是人潮洶湧。除了販售麻油雞腿、雞塊外,也有麻油豬肝、腰子、麻油拌麵等選項。
阿男以其醇厚不油膩,洋溢酒香卻不過度濃郁的麻油湯頭,以及大塊又軟嫩的雞肉,獲得了2018、19連兩年的米其林必比登推薦。
在聲名大噪後,這間隱藏巷弄的小店並沒有太多的變化,仍舊是簡單的店面,與平價的品項,還有靠著替客人將雞腿肉去骨分塊的用心,與花上至少12小時熬煮湯頭這種耗時耗力的堅持,讓阿男麻油雞成為許多人花時間大排長龍也甘願的美味!
*內用1-2位至少須點一碗湯品;3-4位至少須點兩碗湯品。飯、麵、燙青菜無法單點。
地址:台北市中正區中華路二段311巷34號 營業時間:17:00-0:00(週一休息) 推薦品項:麻油雞腿、麻油乾麵
全台麻油雞推薦#2 台北│環記麻油雞
圖/IG網友 danafoodie 授權提供[2]
環記麻油雞是許多人到寧夏夜市必吃的美味。
創業至今已70多年的環記,用料扎實又豐滿,點上一份麻油雞、麻油下水湯、麻油炒豬肝…等,每一道都料多又大塊的讓人心滿意足。
不同於一般麻油雞店,環記的湯頭沒有太重...
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