【台北美食】通化街烤甘蔗汁無名阿北豬腳麵線 | 台北夜市大搜索
2014年1月16日—喝一杯燒烤甘蔗汁,冷冷的冬天幸福味十足~.這幾天的寒流來襲,雖然白天大太陽的,但也是頗冷晚上氣溫降的誇張,在同事們的感冒聲中沒 ...
喝一杯燒烤甘蔗汁,冷冷的冬天幸福味十足~
這幾天的寒流來襲,雖然白天大太陽的,但也是頗冷 晚上氣溫降的誇張,在同事們的感冒聲中沒想到我也中獎了(哭) 希望大家都穿暖暖,不要感冒囉! 現在精神有點不集中,但是一直想要分享這個讓我難忘的美味小吃 還是卯起勁來整理照片,沒辦法 這個雞婆個性又出來,不分享一下總覺得渾身不對勁
上週在台北工作,一忙也忙到晚上十點 餓慘的我趕緊用手機搜尋附近的美食區,大概就通化街夜市最近了 看好路線圖馬上衝去,加上是雨天整個小巷道停滿車子 又這樣繞了將近20分鐘,實在是餓到有點想放棄 還好在放棄的前一秒鐘總算找到車位 歐耶~老天爺聽到我的肚子在呼救了
30年老店燒烤甘蔗汁
下著雨的夜晚,整個通化街夜市剩不到五成的攤販 小吃攤收得差不多,只剩下道路中間的服飾小攤 有沒有這麼可憐的,雨天又餓肚子 天底下最慘的莫過於肚子餓的時候沒得吃了
一邊嘴裡碎碎念的時候 突然傳來一股香氣,是烤甘蔗汁耶 大部分在中南部的冬天才看的到,難得在台北也有 老闆說他賣很久了,從爸爸的手裡接手一路經營也30年有囉 而且信誓旦旦的說『真的好喝啦!你不會後悔的』 老闆豪邁爽朗的個性真的太可愛了
烤甘蔗是台灣道地小吃,曾經很盛行過 由於製作麻煩要先將甘蔗帶皮烤熟,再進行削皮榨汁 許多年輕一輩的下一代都不願意承接這樣的辛苦擔子 現在大概就剩下甘蔗產區找的到燒烤甘蔗 都市地區幾乎消聲匿跡
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