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印度烤餅Naan au fromage @ Ricedessert 米＆甜點 :: 台北夜市大搜索
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印度烤餅Naan au fromage @ Ricedessert 米＆甜點 | 台北夜市大搜索

印度烤餅Naan au fromage @ Ricedessert 米＆甜點

有天和法國仔去吃印度菜，餐廳服務人員推薦我們吃Naan(印度烤餅)，基於好奇我們就點了烤餅，一咬下去，皮軟起司濃，好好吃，回來馬上找食譜做！

 印度烤餅Naan au fromage @ Ricedessert 米＆甜點

有天和法國仔去吃印度菜， 餐廳服務人員推薦我們吃Naan(印度烤餅)， 基於好奇我們就點了烤餅， 一咬下去，皮軟起司濃，好好吃， 回來馬上找食譜做！

Ingrédients (pour 6 personnes) / 材料 (6人份) : - 300g de farine / 300公克的麵粉, - 2 yahourts nature / 2盒原味無糖優格, - 12 portions de fromage blanc fondu / 12份白起司奶酪, * On peut utuliser la crème "La vache qui rit" aussi. - 3 c. à soupe de sucre / 3湯匙的糖, - 3 c. à café de levure chimique / 3咖啡匙的發粉, - 3 pincées de sel / 3小撮鹽, - 3 c. à soupe dhuile végétale / 3湯匙的沙拉油, - 10~20ml deau chaude / 10~20毫升的熱水.

Préparation / 做法 : 1. Mélanger les ingrédients dans lordre suivant dans un grand recipient : 按照下面的順序將材料混合成麵糰 :

① La farine + 2 c. à soupe dhuile végétale / 麵粉 + 2湯匙的沙拉油, ② Le sucre + le sel + la levure chimique / 糖 + 鹽 + 發粉, ③ Les 2 yahourts nature / 2盒原味優格, ④ Leau chaude / 熱水.

2. Parsemer 1 c. à soupe dhuile sur le plan de travail. Lancer la pâte sur le plan de travail et répéter quelqu...

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