刈包狂賣4倍!必比登「源芳刈包」:嚇死了~不夠賣 | 台北夜市大搜索
2020年8月12日—刈包狂賣4倍!必比登「源芳刈包」:嚇死了~不夠賣·1.范記金之園.地址:台中市中區成功路170號,電話:04-22207388·2.東山棧.地址:台中市 ...
最新公布的「台北台中米其林指南 2020」中的「必比登推介名單」,台北共計有54間入圍,包括有7間新進榜餐廳。在7間新血餐廳中,華西街就以昶鴻麵點、源芳刈包拿下2個席次,表現不俗。創業自1955年的「源芳刈包」自名單公布當晚,就湧入大批人潮,店內阿姨笑著直呼「嚇死了,東西都不夠賣啊!」。而平常全日銷量約100多顆的招牌刈包,光是8月12日上午就賣了超過200顆,爆量成長4倍。
位於華西街內的「源芳刈包」,最初於和平西路上起家,開業至今已有65年歷史,店內提供傳統口味的刈包,還有四神湯、豬肚湯等湯品。白淨肥胖的刈包內,夾有鹹香的五花肉,以及花生粉、酸菜、香菜等佐料,肥瘦肉比例也可告知調整,每個50元。除了外帶之外,店內也提供冷氣開放的用餐空間。
業者表示,開業那麼久,獲得米其林肯定感覺很開心。公布結果當日,就已經有許多老客人前來,12日當天更有許多外地客人一開店就登門,人潮較平日成長一倍。其中刈包一個上午就售出200多顆,不少人是一次就買走十幾顆,儘管已經有多準備,但中午時段仍是供不應求,只能請客人下午再來。業者也透露,近年許多觀光客、在地旅客都覺得華西街沒落,改前往寧夏、饒河夜市等地,但其實華西街有許多老字號的美食,期盼此次透過必比登的宣傳,重新找回人潮。
【2020台北台中米其林指南 必比登推介名單】
【台北】(合計54間,共計7間新入榜)
1.泰姬(新進榜)
地址:台北市大安區市民大道四段48巷1號,電話:02-87730175
2.一甲子餐飲(新進榜)
地址:台北市萬華區康定路79號,電話:02-23115241
3.昶鴻麵點(新進榜)
地址:台北市萬華區華西街15號,電話:0982-187604
4.源芳刈包(新進榜)
地址:台北市萬華區華西街17-2號,電話:02-23810249
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