營養師公開「手搖配料熱量排行榜」！比珍珠、芋圓 ... | 台北夜市大搜索

2021年3月16日—比珍珠、芋圓熱量更高的是它，加一份熱量激增200大卡！

文/Candice 圖片來源/Getty Image

身在手搖王國的台灣，每天都來喝一杯手搖飲料應該是很多人的例行公事！而且除了純茶、奶茶之外，喝手搖最大的樂趣就是可以自由選擇加上配料了！最近營養師高敏敏就公開了手搖飲當中常見12種配料的熱量排行榜，沒想到比珍珠、粉條、芋圓熱量還要更高的竟然是邪惡的奶蓋，加一份熱量就多出了200大卡啊！

無論在春夏秋冬，可以隨時來一杯手搖都是令人感到很幸福的事情！像是珍珠奶茶、仙草奶凍，或是現在很流行的芋圓、奶蓋等，都是最好的飲料配料！不過你知道這些手搖配料的熱量到底有多少嗎？最近營養師高敏敏就公開了12款常見手搖配料的熱量表，沒想到熱量最高的竟然是奶蓋，還勝過珍珠和芋圓呢！

高敏敏營養師指出，一份奶蓋的熱量大約是203大卡，因為通常奶蓋的製作要用奶油+糖/鹽，甚至加一些煉乳去打發，而且乳脂肪含量要高才不易油水分離！另外加糖就像奶蓋的穩定劑，能讓打發的形狀更穩定，各種高熱量的成分組合，難怪喝了好容易胖！

另外像是珍珠、粉條、芋圓的熱量也不容小覷，加上基本上每一樣料都會蜜過糖才會有香甜的味道，所以就算點了無糖飲，料裡面也潛藏了精製糖（大約2-4顆方糖量），減肥中的你絕對不能忽視！

所以高敏敏營養師最後也提醒大家，如果真的愛加配料，那就偶一為之即可，千萬不能天天喝！如果真的想要增加口感，也可以試試愛玉和寒天喔！

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