【中和雞排】瘋爆雞排-炙燒瘋燒雞排 | 台北夜市大搜索
...去開了很多新的小吃,瘋爆雞排就是從高雄起家的雞排店,不囉嗦的九兩重雞排,比一般夜市雞排大很多.瘋爆雞排中和景新店,在中和南勢角捷運站4.
以前跟朋友下班常常去南勢角的興南夜市吃東西,沒想到幾年沒去開了很多新的小吃,
瘋爆雞排 就是從高雄起家的雞排店,不囉嗦的九兩重雞排,比一般夜市雞排大很多.
瘋爆雞排 中和景新店,在中和南勢角捷運站4號出口興南夜市頭,招牌很大很好找.
瘋爆雞排 菜單MENU,給大家參考有雞排,雞塊.雞肉串.天婦羅.痞痞脆薯各種炸物,也有茶品飲料.
也有邊緣人AB/瘋炸AB組合餐.
瘋爆雞排 炸雞排的油鍋,有分高低油溫,在炸的過程會讓雞排的外皮變得更加酥脆.
雞排有瘋爆雞排.瘋燒雞排兩種,我的是瘋燒雞排,炸完後會再塗上炙燒醬料,
接著用高溫炙燒讓醬汁更入味,火焰還滿大的~好香喔!
拿到傳說中的瘋燒雞排70元,紙袋上有瘋爆雞排的LOGO,標語滿搞笑的,「專業作雞,絕不從良.」
瘋燒雞排上有微微的焦色,炙燒醬汁也不會太濕,聞起來香噴噴~
瘋燒雞排滿大塊,我一手拿不住~聽老闆說是9兩重的雞排肉,比一般雞排店重了2兩左右.
一口咬下,好酥脆的外皮,都聽得到卡滋卡茲的聲音!
厚片雞排外酥內軟,肉汁都被鎖住了,調味不會太重,微微甜度,炙燒醬香甜開胃,
讓人一口接一口地吃,厚片大口吃肉令人好滿足
最有趣的是雞塊和薯條的盒子,設計成檳榔盒和香菸盒,搭配的標語,好有台灣味喔!
痞痞脆薯30元 帶皮馬鈴薯下去炸,金黃不會過軟的薯條,來抽一條吧!
痞痞脆薯真的是很好吃,很酥脆又扎實的口感,鹹度適中....
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