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2021年2月3日—板橋裕民街的「56巷口湯包」,原來是我常路過但一直沒發現的美食店家...小籠包的肉餡是屬於純肉餡的,肉餡不是小肉球的那一種,內餡滿甜的 ...
板橋[1]裕民街的「56巷口湯包[2]」,原來是我常路過但一直沒發現的美食[3]店家。某天突然想起它的存在,特地在打工結束後想要外帶餐點回家與老公分享,但我來的時間太早了,還在準備階段,詢問了一下,店家營業時間是下午16:30開始,隔了幾天我跟老公相約再次前往,不誇張,我們抵達時間是下午17:40左右,已經排滿等餐的客人,至少要再等40、50分鐘,只好隔日再訪,隔天大約16:40抵達,候餐需要等20、30分鐘。
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大餅捲牛肉帶甜味
無論是內用或是外帶,到店請先拿菜單畫好你要的餐點,右上角的號碼請牢記,取餐會喊號碼(內用會送餐到桌上)。餐具、醬料就在一旁的小桌上,請自取喔!2個人互相閒聊打屁,等候一下餐點就送上桌了。大餅捲牛肉,乾爽的餅皮包入牛肉、蔥段、小黃瓜段,餅皮吃起來滿乾爽的,咬起來有麵香,牛肉咬起來滿嫩的,帶點甜味,滋味還不錯。
▲餅皮吃起來滿乾爽,牛肉咬起來滿嫩的,滋味還不錯。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本[5])
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小籠湯包皮薄餡多
熱騰騰的小籠湯包上桌啦!1籠有8個,平均單價為8塊多,先用筷子將薄薄的包子皮給輕輕弄破,小籠湯包中的湯汁流了出來。小籠包的肉餡是屬於純肉餡的,肉餡不是小肉球的那一種,內餡滿甜的而且很多汁,皮薄內餡多,是屬於好吃的湯包喔!值得一吃。
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