【焦桐的台灣味道之三】【西門站】南機場夜市 | 台北夜市大搜索
南機場夜市-邱丘台南虱目魚粥】推薦度1/4☆有時對美食的分類感到苦手,要將之分類為粥嘛,我當天又實在沒...PS:下次我想來挑戰一下魚皮和魚腸~~。
【南機場夜市-邱丘台南虱目魚粥】推薦度:★★★★1/4☆ 有時對美食的分類感到苦手,要將之分類為粥嘛,我當天又實在沒吃粥、要將其分類為小吃、又顯得太多太雜、要將它分類為夜市,又明明白天才有營業。
是的臥虎藏龍的「南機場美食」又來了!!自從我發現「604」公車有在附近停靠後,要是晚上虎媽沒煮飯又不想上餐廳,這便成為我第一個想到的覓食地方。 不過今天要介紹這家在南機場夜市賣了幾十年的老店有點不太一樣,「它」是早上六點半左右便開始營業,通常中午才剛過就賣完收攤了,所以要吃得早起否則還吃不到。至於為什麼店名是有點怪的「邱丘」我是有看沒有懂,不過還是那句話,東西好吃便成,其他的我還真沒太多興趣了解。 會知道這家店主要是來自焦桐先生所著「台灣味道」一書,書中提及他年少曾在附近住過一段日子,也因此算的上是半個在地通。書裡「虱目魚」一題中,焦桐「提及南南北北不少名店,但他自認此家是全台最鮮的「虱目魚」,就算是台南原產地也很難找得到與之批敵。 不可否認我雖然對「南機場」有偏好,可是這的用餐環境真的不甚理想,不過我相信吃慣夜市小吃美食的朋友,應該都不會太在意才是(攤)。 邱丘的虱目魚看起來非常的乾淨,光看那魚肚白就讓人食指大動!!一旁的魚皮也頗誘人,可惜我還是沒能敢挑戰。 此小攤能選擇的主食其實不多,要嘛就直接點虱目魚粥,要嘛就點人氣也頗高的「肉燥飯」。 老實說我吃虱目魚的歲月不算太長,最多不超過半年但卻有漸漸愛上之嫌,這當然得全怪【胡天蘭極品美食之三】阿財風目魚、魯肉飯[1] 。但真正最後讓我決定前來的主因是某位網友說此攤的肉燥飯(15元)也相當的優,新歡對我騷首可能沒什麼效用,但舊愛只要一弄姿我可就受不了,再遠也要跑去一會。
不過這「肉燥飯」才一端上來我便大叫了聲:「不好」,理由是看起來不像我的菜,而且怎跟我在別人家部落格看到的不太一樣??於是我推斷我是被照「騙」了~~~~~。雖如此但這「肉燥飯」也還算香,最少比我預期上來的香一點...
南機場美食.邱丘台南虱目魚粥(姐姐食記) | 台北夜市大搜索
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