五木鮮魚店台南東區現煮魚湯，新鮮野生生猛石斑魚湯，可選薑 ... | 台北夜市大搜索

2020年12月15日—我很喜歡的清香羊肉也在這附近，早上喝魚湯，晚上吃羊肉，台南人就是...菜圃香，喜歡菜圃蛋的人，推薦可以去吃吃看順便來一碗虱目魚湯。

五木鮮魚湯[1]，創立於 2001 年，原名為「臺灣鮮魚湯林森店」，後來才改為「 五木鮮魚店 」。五木採自於地點位在林森路上的店面，林森兩字共有五個木，所以就直接取名做五木鮮魚湯。這次是台南在地人帶我們來吃早餐，真的是一個觀光客都沒遇到，是間非常在地的小店。我很喜歡的清香羊肉[2]也在這附近，早上喝魚湯，晚上吃羊肉，台南人就是這麼享受美食呀！

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林森五木鮮魚店，有騎樓座位，也有店內座位。因為位在大馬路上，附近沒有什麼競爭店家，所以停車位算是還蠻好找的，開車來的人要停車算方便。

菜單上主要有石斑魚及鱸魚湯，魚湯又分有魚骨及魚肉湯，如果喜歡啃魚骨的可以點魚骨，喜歡大口吃肉的，則可以直接點晚魚肉湯來吃個過癮。魚湯的口味也有薑絲跟味噌兩種可以選，因為我覺得薑絲清湯才能展現出魚肉的鮮甜，所以我到這種小吃店來，都比較會點薑絲清湯來吃吃魚肉原本的純粹。

除了魚湯外，肉燥飯、花生香菇飯、鮭魚鬆飯，還有虱目魚肚、涼拌木耳、烤魚下巴…等小菜可以點，人多的話，點上一桌一起分食應該很過癮。

店內的醬料區，有辣豆瓣醬、醬油、醋、哇沙米、薑絲。雖然有醬可以用，但可以看見五木的醬料區牆上寫有「本店魚材新鮮，不沾醬更能嚐出新鮮魚肉原汁原味」，鼓勵客人可以不沾醬先吃原味，再依照自己的喜好加醬料吃，感覺有種魚肉新鮮是絕對經得起考驗的感覺。

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