麵鄉安徽淮南牛肉湯,台灣台北萬華,微辣開胃的牛肉湯與鬆軟 ... | 台北夜市大搜索
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2021年2月24日,這天和朋友約好
在台灣台北萬華的華西街吃午餐
於是我便從新北新莊騎Youbike前往
我們當天來吃的店家是麵鄉安徽淮南牛肉湯
這裡最近的捷運站則是捷運龍山寺站 店家的生意一直都很好客人一直不斷地前來
本來預計要點的牛肉湯+燒餅
因為燒餅早就賣完的關係
只好改點小碗的牛肉麵
一碗是100 TWD (= 3.6 USD) 除了牛肉麵之外 我還加點了一顆老麵胡椒餅,35 TWD (= 1.26 USD) 老麵胡椒餅熱騰騰的麵香 聞起來很令人食慾大開 這裡的胡椒餅不同於台灣常見的酥脆胡椒餅 餅皮吃起來口感微酥但Q彈很多 內餡則是飽滿多汁的豬肉餡肥瘦拿捏的恰到好處
帶著些許胡椒的香氣
和餅皮咬下去吃起來味道絕贊! 接著上來的則是牛肉麵這裡的牛肉麵以清燉牛肉麵為主
湯看起來呈現清澈的透明
還有些許因為加辣的紅色
個人非常喜愛這裡的湯!喝起來鮮濃卻不油膩
微微的辣度更是開胃
順口的令人忍不住一口接一口喝起來
這裡牛...
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