彰化縣北斗鎮美食推薦正老店阿美香菇高麗菜飯『彰化 ... | 台北夜市大搜索
2021年3月10日—彰化北斗|正老店阿美香菇高麗菜飯|筒仔米糕-奠安宮媽祖廟對面|北斗道地鄉土美食|在地人真心推薦.4.70.starstarstarstarstar.美味度5.00.
小柔從小吃到大的彰化北斗「正老店阿美香菇高麗菜飯」,
就位在北斗奠安宮媽祖廟對面,外觀看來歷經風霜,
賣的卻是讓人難忘懷的簡單美味小吃!
對面也是一家高麗菜飯 -老字號德高麗菜飯,
二家店各有擁護者,有陣子小柔也蠻喜歡吃的,兩家味道差不多,
不過整體來說老字號德口味較清爽,正老店口味較古早味,都可以嚐嚐看唷!
店面並不大,到了用餐時間,會有大量人潮湧入,瞬間坐滿,
如果不想等待的話,可以盡量避開尖峰時間哦~
牆上張貼著菜單,可口頭點菜,亦可畫菜單點餐。
高麗菜飯(必吃)
這簡單的古早味,只有北斗才吃得到,
小柔遊玩了台灣各地,幾乎沒有在賣這味!
雖說小小一碗,但滿滿的,份量十足。
煮得軟爛香甜的高麗菜鋪滿飯上,再配上一大片豬皮,
豬皮細滑充滿光澤感,處理得非常乾淨,調理入味,口感軟嫩肥腴,
入口即化的美味,讓小柔念念不忘啊~~
每次回家都必來這邊吃上一碗,解解饞。
苦瓜排骨湯
這攤的湯都是用"蒸煮"方式烹調,喝來多了份清爽感,
三至四塊厚片苦瓜,排骨至少有三塊,清澈的淺褐色高湯,很解膩。
香菇芋頭排骨...
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