中國四大名酒怎麼沒有白酒老二五糧液和有名的洋河酒呢 ... | 台北夜市大搜索
2020年3月1日—中國四大名酒是茅台,五糧液,汾酒,西鳳。相關文章推薦~ ...
文:KIKI哦咿呀
編:貓 九
技術支持:北京東方黃埔白酒技術研究院
國家名酒,自然是業界之最、品質最優,至今,1952年評選出來的四大名酒的地位和社會影響力仍然持久不衰。
作為名酒不光是需要獲得消費者的好評,還需要參選的白酒品牌擁有一定的歷史文化積澱。那麼,作為新中國成立之初舉辦的第一屆全國評酒會,為什麼沒有選到現如今在酒界叱吒風雲的白酒"老二"五糧液和小有名氣的洋河酒呢?
首先,我們要了解一下第一屆全國評酒會
第一屆全國評酒會召開於新中國成立的第三個年頭,當時全國都投入到了轟轟烈烈的生產當中,在當時的時代背景之下,酒類的專賣是由財務部門管理,不管是生產還是銷售都是有專門的機構直接管轄。
在1952年,第一屆全國評酒會在北京召開了。
這是全國第一屆評酒會,但是在當時的時代背景之下,沒有辦法做到系統的選拔推薦參選酒類的樣品,於是,只能由各地區酒的專賣人員將參選酒樣送到"總部"華北酒類專賣地區進行評選。
對於當時參選的白酒的評比標準有以下四條:
1、 品德優良,並符合高級酒類標準及衛生指標 2、 在國內獲得好評,並為全國大部分所歡迎。 3、 歷史悠久,在全國有銷售市場。 4、 製造方法特殊,具有地方特色,還不能仿製。簡而言之,如果當時市面上的白酒品牌想要參與這次評選,必須要滿足三個條件:傳統、市場信譽、獨特的風格。
在這樣的條件限制下,全國的白酒、黃酒、果酒、葡萄酒的酒樣103種參評。
最終評酒會共評出全國名酒八種: 茅台酒(貴州省茅台酒廠)醬香型;...
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