【減肥永遠是明天的事】新營美食小吃 | 台北夜市大搜索
2021年6月21日—騎車來到黃家牛肉湯門口,中午很小的店面,店內只有7張桌子,已經坐滿客人,後來的幾乎都沒有座位,老闆娘親自出動幫客人併桌,△併桌的 ...
騎車來到黃家牛肉湯門口,中午很小的店面,店內只有7張桌子,已經坐滿客人,後來的幾乎都沒有座位,老闆娘親自出動幫客人併桌, ▲併桌的客人剛離去,將相機放在桌上拍佐料區與入口廚房。(因為其他桌都是客人) ▲100元,一碗牛肉湯與無限量的肉燥飯,台南特有美味。 一個人騎車前來,我當然照往例點一碗牛肉湯與自行取用的肉燥飯。 在新營吃了二家牛肉湯,我發現,湯頭似乎有地區性特色,新營的湯頭較淡,屬於清甜沒有雜味,沒有特別味道的潔淨湯頭,口感偏淡,府城(舊台南市)湯頭普遍較濃郁,但嫩而鮮美的湯頭就大家都一致,每次來就為了一嚐鮮嫩清甜的本產牛肉。 肉燥飯是典型肥滋滋的肉燥,我嚐了一口,感覺肉燥和我上次在【牛肉湯店裡最好吃的肉燥飯】麻豆阿榮牛肉湯[1]口感與調味手法都很接近,阿榮滷肉切丁時較有瘦肉部位、湯頭較濃郁,而黃家牛肉湯的牛肉較多,各家不同,各有專精,這也是數十碗台南川燙牛肉湯吃完的心得。 雖然肉燥肥了點,口感很ㄙㄚ丶嘴,我喜歡這裡的肉燥,Q滑帶勁的肉燥(肥的居多),讓人心想減肥永遠是明天的事,今天就開動吧!吃了二大碗,還裡的略甜味肉燥很滿意啊! 黃家牛肉湯 台南縣新營市中正路90號(新進國小對面) 電話:06-6359126 營業時間: 早上10:00~下午2:30 下午4:30~晚上10:00 【新營食遊記總整理】 【三營策略】大台南新營、柳營、下營食記總整理[2]可由此連結大台南相關的食遊記。 References 【牛肉湯店裡最好吃的肉燥飯】麻豆阿榮牛肉湯 (blog.yam.com) 【三營策略】大台南新營、柳營、下營食記總整理 (blog.yam.com)
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【台南美食】黃家牛肉湯 | 台北夜市大搜索
2018年10月31日 — 在新營工作的皮先生,透過同事的推薦得知一間在地還滿值得品味的「黃家牛肉湯」,而皮先生自己就去吃過好幾次了,也不時地跟我分享這間 ... Read More
【台南。新營】黃家牛肉湯。現切溫體牛肉。點主餐附肉燥飯 ... | 台北夜市大搜索
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黃家牛肉湯 | 台北夜市大搜索
黃家牛肉湯, 台南市. 255 likes · 4 talking about this · 107 were here. 溫體牛口感上Q脆鮮嫩,有甜味肉香。 每天現運現宰後,18度C冷藏保存,當天就會賣完。 Read More
新化黃家牛肉湯 | 台北夜市大搜索
小編在拍照的時候,已經快要流口水了 看起來是不是相當可口美味! 沒錯,小編有幫各位試吃過了,牛肉非常軟嫩夠味而且這麼經濟實惠的美食到底哪裡有! Read More
黃家牛肉湯 | 台北夜市大搜索
黃家牛肉湯, 台南市。 255 個讚· 4 人正在談論這個· 107 個打卡次。溫體牛口感上Q脆鮮嫩,有甜味肉香。 每天現運現宰後,18度C冷藏保存,當天就會賣完。 Read More
新化黃家牛肉湯 | 台北夜市大搜索
新化黃家牛肉湯, 台南市。 103 個讚。全台第一的牛肉麵. Read More
有肉、有湯吃到撐- 仁德黃家牛肉湯 | 台北夜市大搜索
台南美食. Jan 18. 2021 13:31. 【台南美食】來台南就是要吃台南牛肉湯!點牛肉湯送肉燥飯搭配牛肉丸讓你有飯、有肉、有湯吃到撐- 仁德黃家牛肉湯 ... Read More
黃家牛肉湯@ 大頭餅生活日記 | 台北夜市大搜索
黃家牛肉湯台南縣新營市中正路90號(新進國小對面) 電話:06-6359126 營業時間:早上10:00~下午2:30 下午4:30~晚上10:00 公休日:農曆初二,十六(逢星期五,六, ... Read More
【減肥永遠是明天的事】新營美食小吃 | 台北夜市大搜索
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