公館藍家割包 | 台北夜市大搜索

2021年2月17日—藍家割包菜單.割包可以選擇肉的肥瘦度，這一點我覺得很貼心!只是一個要$60元，​真的不便宜啊.

Tiss國中的時候就在公館附近的學校念書，所以對公館美食真的很熟悉，藍家割包已經吃了幾十年了，2020年獲得米其林必比登推薦必吃小吃，是公館必吃美食之一，從小吃到大，有時候去公館就會帶個割包和四神湯回家吃，數十年如一日，依舊美味，雖然要價不便宜，一個割包就要$60，但還是常常吸引許多老顧客上門，藍家割包菜單也一併提供給大家參考。

Tiss玩味食尚[9]

割包可以選擇肉的肥瘦度，這一點我覺得很貼心!只是一個要$60元，真的不便宜啊

現點現做，都是熱騰騰的剛出爐的割包

滿滿的酸菜、滷肉都是主角

花生粉、香菜是很重要的配角

可以內用或帶回家吃一樣美味

我喜歡半肥半瘦，我覺得半肥半瘦的口感最好，不會太油也不會太柴

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