?魚是什麼魚 | 台北夜市大搜索
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[問卦] 過魚湯是什麼魚 | 台北夜市大搜索
強者我朋友在路邊看到過魚湯感覺很神奇於是跑來喝原本他以為是石斑魚沒想到愈喝愈奇怪撈起來看竟然是吳郭魚老闆說本來就是吳郭魚啊是這樣 ... Read More
什麼是過魚湯?什麼是知高飯?_0 @ 陳紹妮:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
2021年4月2日 — 標題:什麼是過魚湯?什麼是知高飯?發問:現在夜市賣的東西名稱實在很複雜的ㄋㄟ~~ 看到有人賣「過魚湯」,也有人賣「知高飯」, 到底什麼是 ... Read More
屏東夜市鮢(魚過)魚湯 | 台北夜市大搜索
2015年12月31日 — 時值2015年的最後一天,正好來寫一下回憶錄(?); 話說自小就常跟著父母到民族夜市喝碗鮢(魚過)魚湯((魚過)這個字不知道怎麼打,以下省略魚 ... Read More
彰化 | 台北夜市大搜索
2017年9月27日 — 老闆自豪的介紹著這鮢過魚原來就是我們常聽到的深海大石斑,都是跟有配合的廠商進貨的,每天可是坐著飛機來台灣的,不過阿關沒想到現場看到 ... Read More
彰化美食 | 台北夜市大搜索
2017年7月7日 — 老闆很自豪說:「鮢過魚是我們南部人對於深海石斑慣有的稱呼,我用的魚穫,產自印尼、斯里蘭卡等地海域,是幾乎每天都坐飛機新鮮送來台灣 ... Read More
線上漁產嘉年華 | 台北夜市大搜索
鞍帶石斑魚 | 台北夜市大搜索
鞍帶石斑魚(學名:Epinephelus lanceolatus),中文俗名龍躉、龍膽石斑、?魚、鮢?魚、深海野生大石斑魚、槍頭石斑魚、倒吞鱟、鴛鴦鱠、紫石斑魚,常見 ... Read More
鮢?魚- 東港宏龍海鮮 | 台北夜市大搜索
龍膽石斑、?魚、鮢?魚、鮢過魚、鞍帶石斑魚,這些名字說的都是同一個角色,也就是照片裡面這尾~~ 是石斑魚類中體型最大者,故也被稱為「斑王」。 Read More
鮢過魚- 東港宏龍海鮮 | 台北夜市大搜索
2019年2月10日 — 東港宏龍海鮮 ... 是石斑魚類中體型最大者,故也被稱為「斑王」。 ... 通常居住在沿珊瑚礁區的洞穴或岩縫中,以小鯊魚及小海龜等數種海洋生物為食 ... Read More
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