虱目魚養殖歷史 | 台北夜市大搜索
,談到虱目魚,就令人想起明末清初鄭成功將軍問漁民「這是什麼魚?」的故事,可見虱目魚在台灣養殖歷史已久遠,據說達300年之久,這麼漫長的歲月,虱目魚不 ...,文/水產試驗所水產養殖組余俊欣、趙乃賢.虱目魚在台灣至少有400年的養殖歷史,俗稱麻風目、國姓魚、塞目魚或海草,主要養殖於雲林縣以南縣市,早期養殖 ...,源自西班牙語。林明男博士認為中南美之西班牙語系稱虱目魚為sábalo,而在荷蘭統治時期傳入臺灣。,虱目魚的養殖歷史...據續撰台灣府誌第十八卷物產蟲魚篇及台灣縣誌記載:「虱目魚者魚塭中所產,夏秋盛出,狀類鯔...
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南臺灣的家魚-虱目魚(農委會) | 台北夜市大搜索
虱目魚產業的舞台與角色 談當紅人物盧靖穎(農委會) | 台北夜市大搜索
談到虱目魚,就令人想起明末清初鄭成功將軍問漁民「這是什麼魚?」的故事,可見虱目魚在台灣養殖歷史已久遠,據說達300 年之久,這麼漫長的歲月,虱目魚不 ... Read More
讓傳統魚產游出台灣 | 台北夜市大搜索
文/ 水產試驗所水產養殖組余俊欣、趙乃賢. 虱目魚在台灣至少有400 年的養殖歷史,俗稱麻風目、國姓魚、塞目魚或海草,主要養殖於雲林縣以南縣市,早期養殖 ... Read More
虱目魚 | 台北夜市大搜索
源自西班牙語。林明男博士認為中南美之西班牙語系稱虱目魚為sábalo,而在荷蘭統治時期傳入臺灣。 Read More
虱目魚的養殖歷史 | 台北夜市大搜索
虱目魚的養殖歷史 ... 據續撰台灣府誌第十八卷物產蟲魚篇及台灣縣誌記載:「虱目魚者魚塭中所產,夏秋盛出,狀類鯔,鱗細小,鄭氏時代為貴品。」另連雅堂:「麻 ... Read More
虱目魚在台灣的歷史 | 台北夜市大搜索
民間有此一 傳說,大約三百多年前有一天,延平郡王鄭成功在安平沿岸巡察時(約在一六六一~一六六二年吧!),向正在採捕魚苗的漁民問:「什麼魚」?(台語 ... Read More
南太島國的虱目魚沒了台灣如何靠養殖技術,做氣候外交 ... | 台北夜市大搜索
2019年12月11日 — 蕭一鵬最瞭解這個技術的困難與價值,因為他的老師,就是虱目魚人工繁殖之父、中研院院士,同時也是海洋大學終身特聘教授廖一久。 蕭一鵬說, ... Read More
文獻探討 | 台北夜市大搜索
別名:安平魚、台灣家魚、麻虱目仔、國姓魚﹑殺目魚﹑虱目魚﹑海草魚等 ... 所以除了台灣養殖此魚以外,菲律賓和印尼等東南亞國家也有虱目魚養殖。 ... 在鄭成功時代,安平地方已經有人在養魚,也就是說台灣的水產殖至少有三百多年的歷史。 Read More
《行走的台南史》:虱目魚豐饒了魚塭,也豐饒了府城人的早晨 ... | 台北夜市大搜索
2020年2月28日 — 在十八世紀初期的《諸羅縣志》裡,記載了鄭經很愛吃虱目魚的傳說。由於虱目魚有「皇帝魚」的別稱,《諸羅縣志》認為,台灣人是因為鄭經愛吃 ... Read More
台南ㄟ故事-虱目魚的由來@ 大台南旅遊資訊站:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
2020年7月24日 — 相傳,這是當年鄭成功,從鹿耳門登陸台灣時,受到漁民們的歡迎,而漁民們便獻上當時公認,最營養最好吃的魚種給鄭成功.鄭成功當時順口問了 ... Read More
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