麻糬加水麥芽 | 台北夜市大搜索
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[免烤箱] 草莓大福(電鍋版) 皮不變硬 Strawberry Daifuku【郁 ... | 台北夜市大搜索
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【麻糬加水麥芽】「麥芽糖」能看又能吃,原來... +1 | 台北夜市大搜索
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中秋月餅有不少朋友喜歡夾麻糬當做內餡之一,今天不藏私、大 ... | 台北夜市大搜索
2020年7月31日 — 使用純糯米粉即可簡易完成不會硬軟Q又好吃的麻糬! ... 水麥芽不同於一般的麥芽糖,可以增加產品的穩定性,只要加了水麥芽的麻糬,即使放入 ... Read More
瑪莉廚房:自製Q軟不變硬的《麻糬》 @ 幸福蟹居:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
2014年9月4日 — 就是這一罐啦! 純正麥芽糖,又稱為《水麥芽》 它是透明無色的麥芽糖 作用是在於穩定 ... Read More
紅豆麻糬@ grace 手作札記:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
做法2: 此做法成品的皮比較硬,但比較方便操作也好包。 熱水100g, 水麥芽糖20g, 糖粉10g(黑糖口味用黑糖20-30g), 糯米粉100g,太白粉10g. Read More
製作QQ不會變硬的麻糬方法@ 阿玉部落格:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
材料:1、糯米紛400公克3、水麥芽40公克4、奶油1小顆5、沙拉油1小茶匙(一) ... 加上水用手攪拌勻後,,,(量多時可以用電動攪麵糰機) 打成揉均勻成麻糬的麵糰。 ... 而水磨的是用粒粒分明的糯米粉加水慢慢的磨出漿來而製作成米漿的,,, 水磨的 ... Read More
鮮奶麻糬圓糯米打漿還是糯米粉製作?ㄧ次教會你 | 台北夜市大搜索
當然建議還是新鮮做新鮮吃最好,但如果真的做多了,又沒有吃完要放到冰箱冷藏的話,建議在配方當中加上一匙的水麥芽,水麥芽不同於一般的麥芽糖,可以增加 ... Read More
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