iCHEF如何從四人公司服務到四千間客戶? | 台北夜市大搜索
2018年5月1日—然而減少餐廳營運問題已經是基本,iCHEF除了擴展市占率,未來要為餐廳增加營收,「我們在努力增加線上訂位功能,這之間不只是訂位,還是 ...
新世代來臨,科技運用無所不用其極,你可能不曾想過,走進餐館畫單點菜,光是這個步驟,也能進化到熱絡顧客關係的功能,甚至影響餐廳整體營運,掀起餐飲新革命……。 如果你曾去過麻膳堂、LADY M等知名餐飲店用過餐,應該會發現店員手點著輕巧的純白色iPad,而非笨重又大台的收銀機,然而,這就是藏著魔鬼的細節,從排隊管理到餐廳後台營運,這台小小智慧裝置,成了整間餐廳的最大管家。一間新創公司,在開創的短短兩年,得到全聯董事長林敏雄四六○○萬元的投資,更一舉獲得之初創投、中華開發工銀、中信創投三家創投公司的肯定,四年即讓企業身價衝破一‧八億元,研發團隊僅僅四人,卻因為如此產品受到矚目,初期就服務超過五百間客戶。
不只解決問題 還要增加餐廳營利 iCHEF的創立,是從一間餐館開始,創辦人之一徐安昇,同時也是知名餐飲「麻膳堂」的創辦人,總是感到POS機不夠符合餐廳需求,於是透過iCHEF共同創辦人吳佳駿認識了iCHEF共同創辦人兼技術長何明政與程開佑,談起POS機問題時有一致共鳴,注意到過去POS系統因少有人重視,而在過去十五年中未有突破發展的窘境,因此大夥開始鑽研POS系統,打造有效的餐廳大幫手。
走進iCHEF辦公室,位於住宅處,卻從外觀看得出不一般的新創氣息,緩緩走上樓,各層樓皆是透明玻璃門,望進去有試驗廚房,更有健身房,一種俐落不藏私的氣息,感受到新創公司的活力。
如今臺灣加上海外已有四千間餐廳讓iCHEF服務著,透過一台POS機,扮演著內外場的溝通橋樑,減少點餐失誤,也降低人力成本,根據iCHEF對於客戶統計,善用POS機能有效減少三○%營運成本。
然而減少餐廳營運問題已經是基本,iCHEF除了擴展市占率,未來要為餐廳增加營收,「我們在努力增加線上訂位功能,這之間不只是訂位,還是大數據的集結,」吳佳駿說到,新的目標是增加餐廳客戶數,如果能夠利用大數據分析,為店家投放有效廣告,以及對於熟客有主動聯繫功能,那麼增加顧客黏著將是必然的。
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