[台北美食] 老曾碳烤燒餅店 | 台北夜市大搜索
2021年1月31日—比手大的碳烤燒餅!(附老曾碳烤燒餅價位)三重美食/台北小吃.47161.
老曾碳烤燒餅店
位在三重區的老曾碳烤燒餅店,一直在我的口袋名單, 老曾碳烤燒餅店有碳烤燒餅、胡椒餅、豆沙酥餅等多種古早味烤餅。 他們家最有名的就是比手掌還大的碳烤燒餅,剛烤起來又酥又香~超好吃! 對了,他們家的生意很好,尤其是碳烤燒餅...幾乎是出爐直接被秒殺! 建議大家要事先預訂,才不會白跑一趟。 *附老曾碳烤燒餅店價位
<圖/文 猴小編>
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428[2][1]
▼如同前言所述,老曾碳烤燒餅店的餅全都是現做的, 很幸運剛好遇上老闆製作碳烤燒餅,這完全是我第一次見識到,實在好新奇。
▼位在三重的老曾碳烤燒餅店,就在捷運三重國小站和捷運台北橋站之間,差不多都是十分鐘腳程。 在這個傳統的店面裡,大家都各司其職,即便忙碌卻也能不慌不忙的應對不斷前來的客人。
▼看著滿滿白皙的酥餅經過烤箱的試煉後,每一塊都變成了金黃色且香氣四溢,超級誘人。
▼這四四方方的餅,就是碳烤燒餅的前身,好像一床床被摺得很整齊的棉被。
▼接著,老闆就會用鐵砂掌,將一塊塊北拋拋(台語)的燒餅甩進溫度極高的窯中。 過大概10~15分,老闆會用鏟子將燒餅們鏟出來, 整個過程都可以嗅到燒餅的香氣,再看到被烤的微焦的燒餅,口水都快流出來了。
▼老曾碳烤燒餅店MENU 老曾碳烤燒餅店價位 老曾碳烤燒餅店價目表 老曾碳烤燒餅店菜單
▼碳烤燒餅 $18
▼這個碳烤燒餅一個$18...
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